Bolo de cenoura chocolatudo e macio para surpreender sua Páscoa!

Confira como fazer a receita de bolo de cenoura chocolatudo:

Veja como fazer um bolo de cenoura bem chocolatudo e macio para a sua Páscoa! Esta receita deliciosa combina a suavidade da cenoura com a riqueza do chocolate, criando um doce irresistível. Perfeito para compartilhar com a família e amigos, esse bolo é a estrela da sua celebração! E o melhor? Com ingredientes simples, você garante um resultado de dar água na boca! Já fiz isso para a minha família e virou tradição, nunca vi um bolo acabar tão rápido!

Ingredientes da receita do Bolo de cenoura chocolatudo:

Para o bolo

200ml de óleo
2 xicaras (chá) de cenoura crua picada (270g)
4 ovos
1 e ½ xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para a cobertura

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
150ml de leite integral
1 e ½ lata de creme de leite
150g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado

Modo de fazer:

Do bolo

Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura crua picada até homogeneizar.
Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bastante com um fouet.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Em um refratário (32x22cms) untado com manteiga, despeje essa massa espalhando-a bem.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Da cobertura

Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem com um fouet.
Acrescente o leite integral e o creme de leite e misture mais, ligue me fogo médio e misture bem, quando começar a ferver adicione o chocolate me barra e misture por mais 2 minutos até o chocolate derreter por completo.
Retire o bolo do forno, faça uns furinhos com o cabo do garfo e despeje essa cobertura ainda morna por cima e espalhe bem.
Deixe esfriar e leve à geladeira até gelar bem.
Cubra com chocolate granulado e leve para gelar mais um pouco.

Gostou? Avalie essa receita 👇

5/5 - (10 votos)

Conclusão: Veja o Prazer do Sabor em Cada Mordida!

Ao preparar este bolo de cenoura bem chocolatudo e macio, você não só encantará seu paladar, mas também criará momentos deliciosos ao lado de amigos e familiares nesta Páscoa. Sinta a alegria de misturar ingredientes e observar a transformação da massa em uma obra-prima doce que derrete na boca. O cheirinho que invade sua casa vai deixar todos com água na boca! Agora que você já sabe como fazer essa delícia, compartilhe essa receita incrível com aqueles que adoram saborear a magia da Páscoa. Vamos juntos espalhar sorrisos e chocolate!

Gostou? Comenta aqui pra nós o que você achou desta receita. Ah e não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂