Descubra o Sabor do Fricassê de Frango na Frigideira: Uma Delícia Rápida para o Seu Almoço de Domingo!

Confira como fazer a receita de Fricassê de Frango na Frigideira:

Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática para o almoço de domingo, o fricassê de frango cremoso na frigideira é a escolha perfeita! Com um molho irresistível à base de frango desfiado, creme de leite e temperos simples, essa versão do fricassê traz todo o sabor que sua família vai adorar. Além de ser rápido de preparar, o fricassê é ideal para aquecer o coração e deixar todo mundo com água na boca. Uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade que vai transformar sua refeição em um momento especial! Sempre que faço, me lembro das tardes na casa da minha avó, onde o cheirinho desse prato pairava no ar.

Ingredientes da receita de Fricassê de Frango na Frigideira:

• 2 latinhas de milho verde 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado 
• 1 xícara(chá) da água do cozimento do frango 
• 5 dentes de alho 
• 1 ½ tomate sem sementes
• 1 cebola picada 
• 200 gramas de mussarela 
• 2 colheres(sopa) de molho de tomate 
• 1 pacote de batata palha 
• sal e pimenta do reino a gosto 
• Cominho, orégano e páprica picante a gosto 
• Salsinha e cebolinha a gosto 
• Azeitonas a gosto 
• 1 fio de azeite

Modo de fazer:

1. Coloque no liquidificador o milho verde sem a água ( reserve um pouquinho para finalização), a água do cozimento do frango, o requeijão e o creme de leite.
2.  Bata bem para triturar bem o milho e homogeneizar. Reserve.
3. Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar. 
4. Adicione a tomate picada, o sal, a pimenta do reino, o orégano, o cominho, a páprica picante, o molho de tomate, ajuste o sal e deixe refogar um pouco. 
5. Acrescente o milho reservado, a azeitona, misture bem e refogue um pouco mais. 
6. Coloque o cheiro verde, o frango desfiado, mexa para incorporar e refogue por 2 minutos. 
7. Adicione o creme de milho, misture bem, deixe ferver por 2 minutos, disponha pedaços de mussarela e mexa para penetrar no frango.
8. Coloque o restante da mussarela fatiada, tampe a panela e deixe no fogo até derreter totalmente o queijo.
9. Retire do fogo, polvilhe batata palha a gosto e sirva em seguida. 

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Felipe Cordeiro

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