Confira como fazer a receita de Rocambole Salgado:
Se tem uma coisa que deixa meu lanche da tarde muito mais gostoso, é o rocambole salgado! Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos um lanche diferentão e saboroso, seja para receber amigos ou simplesmente saborear com a família. Com ingredientes como presunto, queijo e a combinação de temperos que deixam tudo ainda mais saboroso, esse rocambole é uma explosão de sabor na sua boca. Prepare essa delícia e transforme suas tardes, assim como eu fiz uma vez com amigos e todos adoraram!
Ingredientes da receita de Rocambole Salgado:
Para a massa
- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de azeite ou óleo
- 2 colheres(chá) de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de sal
- 1 ovo
Para o recheio
- 200 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de presunto fatiado
- 1 tomate
- Orégano a gosto
- 1 ovo + 1 colher de leite para pincelar
Modo de fazer:
Da massa
- Numa tigela coloque o ovo levemente batido, o óleo, o leite e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo ( 2 xícaras) peneiradas, o sal, e misture bem para incorporar.
- Coloque o restante da farinha, o fermento em pó. e misture bem até o ponto de massar com as mão na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Abra essa massa na bancada, com um rolo modelando um retângulo, disponha o presunto fatiado, a mussarela ralada, a tomate picada sem sementes e o orégano.
- Enrole com cuidado para modelar o rocambole e aperte bem as pontas para vedar.
- Disponha numa assadeira retangular untada com manteiga, pincele com a mistura de ovo + leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Gostou? Avalie essa receita 👇
Gostou? Comenta aqui pra nós o que você achou desta receita. Ah e não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Fone/Whats (17) 99782-7161
