Confira como fazer a receita de Lasanha de Brócolis:
Se você está em busca de uma opção deliciosa e leve, a lasanha de brócolis é a escolha perfeita! Essa receita incrivelmente saborosa combina camadas de massa com brócolis frescos, criando um prato que não só agrada ao paladar, mas também é ótimo para suas refeições durante a semana. Ideal para surpreender a família ou servir em um almoço especial, essa lasanha vai fazer com que todos perguntem: “Qual é o seu segredo?” Prepare-se para saborear cada pedaço! Lembro que da primeira vez que fiz, minha filha se virou e pediu mais!
Ingredientes da receita de Lasanha de Brócolis:
- 300 gramas de mussarela
- 300 gramas de massa de lasanha
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 750 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 maço de brócolis cozidos al dente e com sal
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- Sal e noz moscada a gosto
Modo de fazer:
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha.
- Acrescente o leite, o sal, a noz moscada ralada, mantenha no fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo.
- Coloque o creme de leite e misture bem para agregar. O molho fica um pouco líquido, está correto.
- Adicione o brócolis cozido e picado, e misture bem para incorporar.
- Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha, outra camada de molho e cubra com a mussarela fatiada.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de molho.
- Polvilhe queijo parmesão ralado, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
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