Confira como fazer a receita de Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo:
Se você está em busca de uma deliciosa receita de bolo que foge do tradicional, você vai amar esse Bolo de Milho sem Farinha de Trigo! Perfeito para aquela hora do café ou para surpreender os amigos, esse bolo é feito com milho, ovos, óleo e açúcar e um toque especial de amor. A textura macia e o sabor adocicado vão fazer qualquer um se apaixonar. Além de ser fácil de preparar, essa delícia é ideal para quem busca opções sem glúten. Ah, e uma vez eu fiz essa receita para um lanche e todos pediram a receita!
Ingredientes da receita de Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo:
Para a massa
- 3 ovos
- 1 lata de milho em conserva sem água
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de fubá mimoso fino
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de coco ralado
Para decorar
- 20 gramas de flocos de coco
Modo de fazer:
Da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o milho, o açúcar, o óleo, o fubá mimoso fino e o fermento em pó por 3 minutos.
- Despeje essa massa em uma assadeira untada com manteiga e fubá e leve ao forno a 170ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Espere esfriar por 30 minutos e desenforme.
Da cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado, leve ao fogo alto e misture bem até ferver e engrossar.
- Desligue o fogo, misture mais um pouco para ele esfriar.
- Despeje essa cobertura no bolo e polvilhe coco em flocos por cima.
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