Confira como fazer a receita de Sobremesa Gelada de Abacaxi:
Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e refrescante para surpreender sua família após o almoço, minha receita de sobremesa gelada de abacaxi é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes, como abacaxi e creme de leite, essa delícia prática é feita em poucos minutos e é sucesso garantido na sua mesa. Ideal para o calor, essa sobremesa é leve, cremosa e traz a doçura tropical que todo mundo ama! Lembro que fiz essa receita para um churrasco e ela desapareceu rapidamente, os convidados pediram bis!
Ingredientes da receita de Sobremesa Gelada de Abacaxi:
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
- ½ xícara de chá de açúcar
- 350mL de água
- 2 sachês de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Para a cobertura
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 sachê de suco em pó sabor abacaxi
- suco de 1 limão
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
Da cobertura
- Numa tigela, adicione o leite condensado, o suco em pó sabor abacaxi e bata com um fuê.
- Acrescente o suco de limão e bata novamente.
- Por último, incorpore o creme de leite. Reserve.
Da sobremesa
- Numa panela em fogo baixo, adicione o abacaxi picado e o açúcar.
- Mexa e deixe cozinhar até reduzir.
- Quando reduzir, junte a água, a gelatina e misture bem.
- Assim que levantar fervura, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Acrescente o leite condensado, o creme de leite e misture tudo.
- Despeje em uma travessa e cubra com plástico filme.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Passado esse tempo, retire o plástico filme e espalhe uniformemente a cobertura.
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