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Veja como fazer um curau de milho de latinha cremoso e perfeito para sua sobremesa – Sem muito doce, só delícia!

Confira como fazer a receita de curau de milho de latinha cremoso:

Veja como preparar um curau cremoso com milho de latinha que vai deixar todo mundo com água na boca! Essa receita é perfeita para festas juninas ou um lanche especial no meio da tarde. Com ingredientes simples, como milho, leite e açúcar, você vai aprender a fazer um curau que não é muito doce, ideal para quem gosta de equilibrar sabores. Além disso, o curau é super fácil de fazer e é uma delícia que traz aquele gostinho da infância. Eu adoro fazer essa receita aos domingos, revivendo memórias deliciosas!

Curau de milho de latinha cremoso
Curau de milho de latinha cremoso / Comida Mineira

Ingredientes da receita de Curau de milho de latinha cremoso:

  • 3 latinhas de milho sem água 
  • 500ml de leite 
  • 200g de açúcar 
  • 6 colheres de amido de milho 
  • 1 colher de manteiga 
  • 1 caixinha de creme de leite (opcional)
  • Canela á gosto

Modo de fazer:

  1. No liquidificador adicione o milho escorrido e o leite. 
  2. Bata por cerca de 5 minutos ou até que o milho esteja totalmente triturado.
  3. Despeje a mistura em uma panela passando por uma peneira.
  4. Acrescente também o açúcar, a manteiga e o amido de milho. 
  5. Mexa tudo muito bem até o amido dissolver e leve ao fogo mexendo sem parar.
  6. Quando levantar fervura abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
  7. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e despeje em uma travessa de sobremesa.
  8. Finalize polvilhando canela em pó
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