Confira como fazer a receita de Bolinho de Batata com Frango:
Se você ainda não conhece o bolinho de batata com frango, prepare-se para se apaixonar! Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e muito mais simples de fazer do que você imagina. Ao invés de gastar tempo com coxinhas, que tal se deliciar com esses bolinhos crocantes, recheados com frango desfiado e temperados na medida certa? Perfeitos para um lanche, festa ou até aquele momento de preguiça em casa. Confie em mim, esses bolinhos vão brilhar na sua mesa e conquistar todos os paladares!
Ingredientes da receita de Bolinho de Batata com Frango:
Para o recheio
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- Colorau a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 30 ml de água
- ½ colher (café) de sal
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
Para a massa
- 600g de batata cozida
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de fazer:
- Para o recheio, em uma panela coloque o óleo e o alho, aguarde dourar.
- Acrescente a cebola e mexa, aguarda a cebola murchar.
- Junte o colorau, pimenta do reino, salsinha, água, sal, e misture bem todos os ingredientes.
- Adicione o frango desfiado e misture com os outros ingredientes. Reserve.
- Para a massa, amasse as batatas cozidas ainda quente e misture com o frango, acrescentando a farinha. Misture bem com as mãos.
- Pegue um pouco de massa com as mãos e faça bolinhas.
- Leve todas as porções ao congelador por 30 minutos.
- Leve para fritar em óleo quente até que doure.
- Coloque em um papel toalha para que o excesso do óleo escorra.
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