Descubra a Receita Irresistível de Carne Moída que Vai Transformar Seu Dia a Dia em um Banquete!

Confira como fazer a receita de Receita Irresistível de Carne Moída:

Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática, sua procura acaba aqui! Essa receita de carne moída é um verdadeiro coringa na cozinha: rápida de preparar, cheia de sabor e perfeita para um jantar em família ou uma refeição descomplicada durante a semana. Com ingredientes simples, como cebola, alho e temperos a gosto, essa receita não só vai conquistar seu paladar, mas também o coração de quem você ama. Aprendi essa receita num momento de pressa e, desde então, nunca deixei de fazê-la pelo menos uma vez por semana!

Ingredientes da receita Irresistível de Carne Moída:

Para as almôndegas

• 500 gramas de carne moída
• 100 gramas de calabresa ralada 
• 3 dentes de alho
• ½ cebola picada
• ½ cenoura ralada
• ½ xícara(chá) de farinha de rosca ou farinha panko
• ½ colher(chá) rasa de sal 
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 1 ovo 
• Cheiro verde a gosto 
• Chimichurri e pimenta do reino a gosto 

Para a batata de forno

• 2 colher(chá) de azeite
• 500 gramas de batata cortada em rodelas grossas
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto 

Para a montagem

• 150 gramas de mussarela fatiada 
• 500 ml de molho de tomate pronto 
• Cheiro verde a gosto 

Modo de fazer:

Das almôndegas

1. Coloque numa tigela a carne moída, a cenoura ralada, o alho, a calabresa moída, a cebola picada, a páprica defumada, o chimichurri, o sal, a pimenta do reino, o ovo, o cheiro verde, a farinha de rosca ou farinha panko.
2. Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes e obter uma massa de carne moída homogênea. 
3. Pegue um porção de massa, modele uma bolinha para formar a almôndega. Repita o processo com o restante da massa de carne. Reserve. 

Da batata de forno

1. Coloque as batatas numa vasilha, adicione o sal, a pimenta do reino, a noz moscada e o azeite. Misture bem para homogeneizar e envolver todos os temperos nas batatas.
2. Reserve. 

Montagem

1. Num refratário redondo, untado com bastante azeite, coloque as almôndegas, uma ao lado da outra, e disponha as rodelas de batata em pé, entre elas.
2. Coloque o molho de tomate por cima das almondegas e das batatas, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
3. Retire do forno, cubra com mussarela fatiada e leve novamente ao forno para gratinar, por mais 20 minutos. Após isso, retire do forno e polvilhe cheiro verde para servir.

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Conclusão: Experimente e Encante com a Sua Receita!

Agora que você já conhece essa deliciosa receita com carne moída, é hora de colocar a mão na massa e surpreender quem ama! Fazer essa receita não é apenas fácil e rápida, mas também transforma suas refeições em momentos de alegria e sabor. Imagine o cheirinho irresistível invadindo sua cozinha e os elogios à mesa! Experimente e sinta a satisfação de preparar um prato que encanta a família inteira. Compartilhe essa receita incrível com amigos e familiares e torne os almoços e jantares ainda mais especiais. Vamos lá, mãos à obra e feliz cozinhar! 🥳🍽️

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