Confira como fazer a receita da Mousse de Chocolate Cremosa:
Se você está em busca da mousse de chocolate perfeita e cremosinha para dar um toque especial aos seus bolos e sobremesas, está no lugar certo! Esta receita fácil vai transformar suas criações culinárias com seu sabor irresistível e textura suave. Ideal para festas, aniversários ou mesmo um encontro especial, a mousse se destaca pelo chocolate de alta qualidade e um preparo simples, fazendo dela uma opção versátil e deliciosa. Aprenda a conquistar todos com essa mousse que já me salvou em diversas sobremesas!
Ingredientes da receita da Mousse de Chocolate Cremosa:
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado (30 g) ou 60 g de chocolate 50% cacau
- ½ xícara (chá) de bate chantilly bem gelado batido (100ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de fazer:
- Para preparar o creme, adicione numa panela de fundo grosso, 1 caixinha de leite condensado e 6 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado, misturando tudo com um fouet, para dissolver todo o pó.
- Acrescente 2 caixinhas de creme de leite, misture e leve ao fogo médio alto, misturando sempre, com uma espátula de silicone, até dar o ponto, que é quando o recheio cai em blocos da espátula, sem se misturar com o restante que está na panela.
- Desligue o fogo e misture por mais 1 minuto fora do fogo com o fouet, para o creme ficar bem lisinho.
- Transfira para um recipiente, cubra com plástico-filme e reserve por 6 horas em temperatura ambiente, ou até esfriar. Atenção: não leve para a geladeira.
- Enquanto isso, bata o chantilly. Para isso, adicione na tigela da batedeira, ½ xícara (chá) de bate chantilly bem gelado e bata até atingir um ponto bem firme, quando gruda nas laterais da tigela e no batedor.
- Com o brigadeiro totalmente frio, bem firme e estruturado, transfira-o para a tigela da batedeira e bata por alguns segundos, apenas para ficar mais fácil de misturar.
- Junte o chantilly batido nessa tigela e vá mexendo com a espátula, até virar um creme homogêneo.
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Conclusão: Experimente Sua Própria Mousse de Chocolate!
Ao finalizar sua mousse de chocolate perfeita e cremosa, você não apenas criou uma deliciosa sobremesa, mas também trouxe um toque especial aos seus bolos e outras delícias. Sinta a sensação única de proporcionar momentos inesquecíveis em torno da mesa, onde cada colherada é uma explosão de sabor. Essa receita não é apenas fácil de fazer; ela é um convite ao compartilhamento. Aproveite para compartilhar sua experiência e esta receita com amigos e familiares, e descubra como a mousse transforma qualquer ocasião em uma celebração.
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