Confira como fazer a receita de Pamonha de Milho Verde:
Se você ainda se pergunta como fazer pamonha de milho verde, está no lugar certo! Essa delícia típica das festas juninas é fácil de preparar e faz sucesso em qualquer ocasião, desde um lanche prático até uma sobremesa sofisticada. Com a combinação simples de milho verde, açúcar e leite, você vai levar a alegria às suas refeições. Todos irão adorar o sabor doce e a textura macia que a pamonha proporciona. Prepare-se para mostrar suas habilidades culinárias!
Ingredientes da receita de Pamonha de Milho Verde:
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 500 ml de leite ou água
- 16 espigas de milho verde
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(chá) de sal
- Queijo minas a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de fazer:
- Retire as palhas das espigas de milho, coloque numa panela com água, e leve em fogo médio, deixando ferver por 10 minutos para ficarem mais macias na hora de enrolar.
- Lave bem as espigas, e remova todos os grãos de milho com o auxílio de uma faca. Não corte muito rente à espiga, para não correr o risco de amargar a pamonha.
- No liquidificador coloque parte dos grãos de milho, um pouco de leite ou água, e bata por 2 minutos para triturar, mas não bata muito, tem que ficar como se tivesse ralado o milho, ficando com pedacinhos.
- Repita esse processo até terminar os grãos de milho, coloque o creme obtido numa tigela grande, adicione a manteiga ou margarina derretida, o açúcar e o sal.
- Misture bem para homogeneizar e obter uma mistura cremosa, não muito líquida, nem muito dura.
- Pegue uma palha de milho, abra, depois encontre uma lado com o outro na parte de cima, dobre ao meio e para formar o copinho.
- Preencha o copinho com o creme de milho, coloque um fatia de queijo minas dentro, pegue outra palha e envolva totalmente o copinho para fechar e vedar bem.
- Amarre com um barbante alimentício para ficar bem fechada. Faça isso com o restante dos ingredientes.
- Numa panela grande, com água fervente, em fogo médio, disponha as pamonhas, uma a uma, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
- Retire as pamonhas da panela, disponha numa peneira para escorrer o restante de água que fica na palha e disponha numa travessa para servir.
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Conclusão: Desperte seu Sabor: Experimente a Pamonha Agora!
Ao se aventurar na preparação da pamonha de milho verde, você não apenas cria uma deliciosa iguaria, mas também resgata tradições e sabores que encantam gerações. Essa receita simples e acessível proporciona uma experiência culinária gratificante, permitindo que você compartilhe momentos especiais com amigos e familiares. Não perca a oportunidade de impressionar seus entes queridos com essa delícia caseira! Prepare-se para despertar sorrisos e paladares. Experimente e depois compartilhe essa receita com aqueles que você ama!
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