Confira como fazer a receita da sobremesa de Gelatina com Chantilly:
Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, a combinação de gelatina e chantilly é a escolha perfeita! Ideal para festas, almoços em família ou um simples jantar com amigos, essa sobremesa refrescante promete deixar a sua mesa ainda mais especial. Com poucos ingredientes, como gelatina, água e creme de leite, você pode criar uma iguaria irresistível que agrada a todos os paladares. Prepare-se para surpreender suas visitas e garantir que todos que provarem vão querer a receita! Lembro de uma celebração em família onde essa sobremesa fez o maior sucesso.
Ingredientes da receita da Sobremesa de Gelatina com Chantilly:
Para o creme com gelatina
- uma gelatina sabor morango preparada com 110ml de água fervente e 110ml de água gelada (misture e deixe endurecer na geladeira, em recipiente que fique uma camada fina)
- ½ sachê de gelatina incolor sem sabor (6 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 5 colheres (sopa) de água fria (para dissolver a gelatina)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Para o creme com chantilly
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 110ml de bate chantilly bem gelado
- morangos higienizados e cortados ao meio (para enfeitar)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de preparo:
Do creme com gelatina / finalização
- Adicione ½ sachê de gelatina incolor sem sabor numa tigelinha, junte 5 colheres (sopa) de água fria e misture, para hidratar, reservando.
- Corte a gelatina de morango em quadradinhos e solte-a com o auxílio de uma espátula, reservando numa travessa.
- Para o creme branco, em uma tigela, coloque 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite, misturando com um fouet.
- Leve a tigelinha da gelatina incolor sem sabor ao micro-ondas por 20 segundos e depois misture-a com o creme branco, na tigela, usando o fouet.
- Despeje esse creme branco sobre os cubinhos de gelatina de morango na travessa e mexa, para misturar.
- Leve à geladeira, mantendo por 3 a 4 horas.
- Após esse tempo, tire a travessa da geladeira e enfeites volta toda dela com os morangos cortados ao meio, deixando a parte cortada virada para fora.
- Despeje o creme de chantilly na travessa sobre o outro creme e espalhe para nivelar.
- Decore o centro da travessa com mais morangos, sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa com gelatina!
Do creme com chantilly
- Com a primeira parte da sobremesa já firme, prepare o creme de chantilly.
- Para isso, coloque numa panela: 2 caixinhas de creme de leite e 1 caixinha de leite condensado, levando ao fogo para cozinhar em fogo de médio para alto, sem parar de mexer, até engrossar.
- O ponto correto do creme é quando você passa a espátula no fundo da panela e aparece o fundo dela.
- Desligue e deixe esfriar.
- Com o creme já frio, prepare o chantilly.
- Para isso, coloque 110ml de bate chantilly bem gelado na tigela da batedeira e bata até ficar encorpado.
- Junte esse chantilly na panela do creme já frio e misture com uma espátula, reservando.
Conclusão: Transforme Suas Reuniões com Esta Irresistível Sobremesa!
Ao preparar esta sobremesa de gelatina e chantilly, você não só está criando um prato visualmente deslumbrante, mas também proporcionando uma experiência inesquecível aos seus convidados. A combinação de texturas e sabores únicos fará com que todos se apaixonem, transformando seus encontros em momentos memoráveis. Ao compartilhar esta receita, você lhes permitirá recriar essa delícia em suas próprias casas, espalhando sorrisos e felicidade. Portanto, não hesite! Experimente e compartilhe a receita com amigos e familiares – eles vão agradecer!
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