Confira como fazer a receita da Torta Mousse de Limão:
Se você está em busca de uma sobremesa refrescante para este verão, a torta mousse de limão com massa podre é a escolha perfeita! Esta torta combina a leveza do mousse de limão com a crocância da massa podre, resultando em uma experiência única para o paladar. Ideal para festas, almoços em família ou até mesmo para um lanche da tarde, essa delícia é feita com ingredientes simples que trazem um sabor irresistível. Não há nada melhor que saborear uma fatia dessa torta fresca enquanto desfruta de um dia ensolarado. Lembro da primeira vez que preparei essa receita, foi um grande sucesso!
Ingredientes da Receita da Torta Mousse de Limão:
Para a massa
- 7 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 2 gemas de ovos
- 1 pitada de sal
- raspas de limão a gosto, sem a parte branca para não amargar (reserve um pouco para a decoração)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Para a mousse de limão
- 200 ml de suco de limão (se gostar mais forte) ou 150 ml de suco de limão (para um sabor mais suave)
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
Modo de preparo:
Da massa / finalização
- Em uma tigela, coloque: ½ xícara (chá) de açúcar, 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e uma pitada de sal, misturando bem.
- Acrescente 7 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal e misture com as pontas dos dedos, obtendo uma farofa.
- Inclua raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar), lembrando de reservar um pouco para a decoração, e torne a misturar.
- Entre com 2 gemas de ovos e amasse para obter uma bola com essa massa.
- Pegue uma forma de fundo removível (28 cm x 6 cm de altura) ou, se não for desenformar, pode usar qualquer outra forma ou uma travessa de vidro e adicione a massa nela, espalhando e forrando o fundo e as laterais da forma, deixando uniforme.
- Leve à geladeira por 20 minutos e após esse tempo, para não estufar no momento de assar, fure a massa toda com um garfo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar entre 10 e 15 minutos (estando douradinha já pode tirar, não deixe muito tempo para não ressecar e ela ficar quebradiça).
- Retire e reserve, enquanto prepara a mousse de limão.
- Com a mousse de limão pronta, despeje-a sobre a base da torta na forma, espalhando para nivelar. Se desejar, você pode finalizar com chantilly.
- Decore as laterais da forma com algumas rodelas de limão e salpique raspinhas de limão sobre a mousse.
- Leve à geladeira por 3 a 5 horas para firmar bem.
- Após esse tempo, retire e apoie a forma sobre um copo ou um objeto alto e puxe o aro para baixo, até soltar. Com uma espátula ou uma faca fininha, solte também e retire o prato de alumínio da forma, passando-a para um prato de servir.
- Sirva e delicie-se com sua irresistível torta mousse de limão!
Da mousse de limão
- Numa vasilha adicione 2 caixinhas de creme de leite e 2 caixinhas de leite condensado, misturando bem.
- Vá acrescentando, aos poucos, 200 ml de suco de limão (se gostar mais forte) ou 150 ml de suco de limão (para um sabor mais suave), misturando a cada adição.
Conclusão: Experimente a Deliciosa Torta Mousse de Limão Hoje Mesmo!
Ao preparar esta Torta mousse de limão com massa podre, você transcende a simples experiência de cozinhar, mergulhando em um universo de sabores refrescantes que são a cara do verão. Cada camada dessa sobremesa não só é um deleite para o paladar, mas também proporciona uma sensação de leveza e frescor, tornando-a perfeita para qualquer ocasião. Ao compartilhar essa receita com amigos e familiares, você não só eleva seus encontros, mas também se torna o anfitrião que todos lembram. Não perca essa oportunidade única de criar momentos especiais. Prepare sua Torta, surpreenda-se e compartilhe a alegria!
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