Confira como fazer a receita do Bolo Gelado de Leite Ninho:
Se você está à procura de uma receita irresistível que combine simplicidade e sabor, o bolo gelado de leite ninho é a escolha perfeita! Esta receita é ideal para festas, aniversários ou até mesmo um doce momento em família. Com apenas ingredientes simples, como leite condensado, creme de leite e, claro, o famoso leite ninho, o resultado é uma sobremesa cremosa e de dar água na boca. Prepare-se para conquistar todos com essa delícia que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes da Receita do Bolo Gelado de Leite Ninho:
Para o bolo
- uma pitada de sal
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 6 gotinhas de essência de baunilha
Para a cobertura
- 2 xícaras (chá) de leite em pó + leite em pó a gosto (para finalizar)
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite
Para a calda
- 1 colher (sopa) bem cheia de leite em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 100g de leite condensado
Modo de preparo:
Do bolo
- Na tigela da batedeira, adicione 4 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar, batendo bem para obter um creme esbranquiçado.
- Junte ½ xícara (chá) de leite integral e ½ xícara (chá) de água, 1 colher (sopa) de óleo e 6 gotinhas de essência de baunilha, misturando com um fouet (você não vai mais usar a batedeira para o preparo da massa).
- Em seguida, peneire 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento por cima da tigela e torne a misturar com o fouet, delicadamente, apenas para homogenizar.
- Por fim, acrescente 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó e uma pitada de sal, misturando para agregar,
- Transfira a massa para uma forma retangular (23 cm x 33 cm), untada e enfarinhada apenas no fundo.
- Dê umas batidinhas na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos (faça o teste espetando com uma faquinha, se sair limpinha, o bolo está assado). Enquanto isso, prepare a cobertura.
- Retire o bolo do forno e aguarde esfriar para prosseguir com a receita.
- Com o bolo já frio, espalhe a calda sobre ele, despeje a cobertura e espalhe para nivelar.
- Cubra o bolo com um plástico limpinho e leve à geladeira para gelar bem.
- Tire da geladeira, polvilhe com leite em pó a gosto, sirva e saboreie seu magnífico bolo gelado de leite ninho!
Da calda
- Na tigela da batedeira coloque: ½ caixinha de leite condensado, ½ caixinha de creme de leite e 2 xícaras (chá) de leite em pó.
- Mexa com uma espátula e depois bata na batedeira para misturar bem e homogenizar.
- Deixe reservada, enquanto faz a cobertura.
Da cobertura
- Num caneco, adicione: 1 xícara (chá) de leite integral, 100g de leite condensado e 1 colher (sopa) bem cheia de leite em pó, misturando com um fouet para homogenizar.
Conclusão: Experimente e Surpreenda-se com a Receita de Bolo Gelado de Leite Ninho!
Não há nada mais gratificante do que preparar uma deliciosa receita de bolo gelado de leite ninho e compartilhar esse momento especial com aqueles que você ama. Ao seguir esta receita simples, você não apenas desfrutará de um sabor irresistível, mas também de uma experiência de união familiar ao redor da mesa. O bolo gelado é a escolha perfeita para qualquer ocasião, trazendo a cremosidade e doçura do leite ninho que agrada a todos. Assim, não hesite: reúna seus amigos e familiares e compartilhe essa deliciosa receita! Estou certo de que todos ficarão encantados com essa experiência!
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