Confira como fazer a receita de Como Preparar Fatias Húngaras Fofinhas e Molhadinhas:
Você sabia que é possível fazer fatias húngaras fofinhas e molhadinhas igual de padaria em casa? No passo a passo de hoje, vou te mostrar como preparar essa delícia caseira, perfeita para o café da manhã ou um lanche da tarde recheado de sabor. Com apenas alguns ingredientes simples, como açúcar, margarina e leite, você vai surpreender todo mundo e tornar seu dia mais gostoso. Venha aprender como fazer essa receita que vai deixar sua casa com aquele cheirinho irresistível de padaria! Uma vez, fiz para um chá de bebê e nunca vi tanto elogio!
Ingredientes da receita das Fatias húngaras fofinhas e molhadinhas:
Para a massa
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento seco
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
- 1 xícara (chá) de leite morno (240ml)
- 1 ovo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (560g)
- 1 colher (café) de sal
Para o recheio
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar (165g)
- 1 xícara (chá) de coco ralado fino
Para a calda
- 1 vidrinho de leite de coco (200g)
- ½ caixinha de leite condensado (197g)
Modo de preparo:
Da massa
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem.
- Adicione o óleo, o ovo, o sal e a metade da farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente mais farinha de trigo e misture bem com as mãos até desgrudar e ficar bem macia.
- Cubra com plástico e deixe crescer por 45 minutos.
- Retire o ar da massa puxando a massa dos lados e unindo no meio. Reserve.
Do recheio
- Em um recipiente, coloque o coco ralado fino, o açúcar e a manteiga e misture bem até obter uma farofa bem úmida e soltinha.
- Abra a massa com um rolo, deixando-a um pouco grossa, coloque o recheio deixando 1 dedo de espaço em toda a borda.
- Enrole a massa com o recheio aos poucos para que fique bem apertada e pareça com um rocambole.
- Com uma faca de serra, corte o “rocambole” em fatias de espessura de 2 dedos e coloque-as em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo bem juntinhas, uma encostando na outra.
- Cubra as fatias com plástico filme e deixe descansar por 15 minutos.
- Retire o plástico de cima, pincele gema de ovo com um pouco de leite nas fatias e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
Da calda
- Em um recipiente, coloque o vidrinho de leite de coco e o leite condensado e misture bem.
- Despeje essa calda por cima das fatias na forma espalhando bem e salpique coco ralado.
Conclusão: Prepare-se para Deliciar-se com Fatias Húngaras!
Agora que você já aprendeu como fazer fatias húngaras fofinhas e molhadinhas igual de padaria, é hora de colocar a mão na massa e experimentar esse verdadeiro abraço em forma de doce. Imagine a textura irresistível e o sabor que vai encantar a todos ao seu redor! Além de ser uma ótima sobremesa, é perfeita para aquele café da tarde com amigos ou uma reunião de família. Não guarde essa delícia só para você; compartilhe a receita com quem você ama e surpreenda-os com suas habilidades culinárias. Vamos espalhar esse sabor!
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