Confira como fazer a receita da Maminha na Pressão com Tomate Seco:
Se você está em busca de uma receita irresistível e fácil de preparar, a maminha na pressão com tomate seco é a escolha perfeita. Com sua carne macia e suculenta, esta delícia desmancha na boca e é ideal para almoços de domingo em família ou para um jantar especial. Nesta versão, o tomate seco dá um toque especial que realça ainda mais o sabor da maminha. A combinação de temperos e o cozimento na pressão garantem que cada pedaço seja uma explosão de gostos e aromas. Sempre que preparo essa receita, recordo momentos legais ao redor da mesa com amigos.
Ingredientes da receita da Maminha na Pressão com Tomate Seco:
- noz-moscada moída (a gosto)
- 1 peça de cerca de 1 kg de maminha
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 colher (café) de páprica picante
- 1 colher (café) de cominho
- 1 tomate grande picado
- 2 a 3 dentes de alho picados
- 1 colher (café) de orégano
- 150g de manteiga
- 150g de bacon em cubos
- tomate seco a gosto (opcional)
- metades de nozes a gosto (opcional)
- 1 colher (café) de sal
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo:
- Na panela de pressão com óleo doure a peça de maminha dos dois lados.
- Retire o excesso de óleo e faça uma cama de cebola em rodelas.
- Coloque a maminha selada sobre as cebolas, com a gordura virada para cima.
- Junte o bacon, o alho e por cima despeje os temperos: cominho, páprica picante, sal, noz-moscada, orégano e cheiro-verde.
- Por cima adicione mais uma porção de cebola e finalize com tomate.
- Leve ao fogo e quando a panela começar a chiar conte 20 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia por completo.
- Retire a carne da panela e passe para um refratário.
- Retorne a panela com os temperos para o fogo e adicione a manteiga mexendo até que apurar.
- Corte a maminha em fatias, regue o molho e decore com tomates secos por cima, metades de nozes e salpique com cheiro verde.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita da Maminha na Pressão com Tomate Seco, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Experimente a Maminha que Transforma Refeições!
Concluímos que a maminha na pressão com tomate seco é uma verdadeira obra-prima culinária, perfeita para aqueles momentos em que você deseja surpreender sua família e amigos com um prato suculento e de sabor inigualável. O preparo é simples, e o resultado encantador, com a carne desmanchando a cada garfada. Não perca a oportunidade de vivenciar esta experiência gastronômica que eleva qualquer refeição a um novo patamar. Compartilhe esta receita com amigos e familiares e permita que eles também desfrutem dessa delícia irresistível!
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