Confira como fazer a receita da Bolacha de Fubá da Vovó:
Se você está buscando uma receita deliciosa e tradicional para acompanhar seu chá da tarde, a bolacha de fubá da vovó é a escolha perfeita! Essa bolacha crocante por fora e macia por dentro tem um sabor inigualável, marcado pela simplicidade dos ingredientes. Feita com fubá, açúcar, ovos e manteiga, essa receita traz lembranças nostálgicas de momentos especiais em família. Prepare-se para se deliciar com essa iguaria que encanta a todos e transforma o ato de servir o chá em uma verdadeira experiência afetiva.
Ingredientes da receita da Bolacha de Fubá da Vovó:
- Açúcar cristal a gosto (para finalizar)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo inteiro
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina com sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- Óleo para abrir as mãos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de fubá mimoso
Modo de preparo:
- Misture o ovo, a manteiga ou margarina e o açúcar em uma tigela. Use um fouet até obter uma mistura bem aquosa. Reserva.
- Em um recipiente separado, junte o fubá, o amido de milho e a farinha de trigo. Misture bem para incorporar.
- Aos poucos, vá adicionando os ingredientes secos na tigela dos ingredientes úmidos, sempre misturando a cada adição.
- Adicione o fermento químico em pó e misture novamente. Trabalhe a massa com as mãos até que ela fique bem cremosa e uniforme.
- Unte as mãos com óleo. Com uma colher de sopa, retire porções da massa, modele bolinhas e achate levemente com as mãos.
- Disponha as bolachinhas em um formato retangular untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
- Pincele cada bolachinha com a gema e salpique açúcar cristal por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C e asse por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita da Bolacha de Fubá da Vovó, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Experimente o Sabor da Tradição: Faça Sua Bolacha de Fubá!
Ao preparar a bolacha de fubá da vovó, você não apenas resgata uma receita repleta de memórias afetivas, mas também proporciona momentos únicos ao lado de quem ama. A crocância exterior e a maciez interior dessa iguaria tornam cada mordida uma experiência sensorial inigualável, perfeita para acompanhar aquele chá da tarde revigorante.
Convide amigos e familiares a compartilhar este momento especial e descubra juntos o prazer de criar e saborear essa deliciosa bolacha. Não esqueça de compartilhar esta receita, para que mais pessoas possam vivenciar essa deliciosa tradição em suas casas!
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