Confira como fazer a receita de Manjar de Travessa:
Descubra a deliciosa receita de manjar de travessa, uma sobremesa clássica que promete encantar sua família neste Natal. Preparado com ingredientes simples como leite de coco e amido de milho, este manjar é a escolha perfeita para finalizar as festividades de forma doce e memorável. Sua textura cremosa e sabor suave fazem dele uma opção irresistível para a ceia, trazendo conforto e tradição à mesa. Surpreenda seus convidados e transforme sua celebração em um momento mágico com este manjar que é simplesmente fantástico!
Ingredientes da receita de Manjar de Travessa com ameixas:
Para a calda de ameixas
- 150 g de ameixas secas sem caroços
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Para o manjar
- 100 g de coco ralado em flocos
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (ou 1 lata de leite condensado)
Observação: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
Da calda de ameixas
- Coloque numa panela, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água e 150 g de ameixas secas sem caroços.
- Mexa, leve ao fogo médio e deixe cozinhar até dar uma engrossada. Ela fica clarinha, é assim mesmo.
- Desligue o fogo e reserve, ao esfriar ela ficará mais escurinha.
Do manjar
- Numa panela, ainda fora do fogo, adicione 1 litro de leite integral e 1 xícara (chá) de amido de milho, misturando bem com um fouet, para dissolver o amido no leite.
- Acrescente 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (ou 1 lata de leite condensado), 100 g de coco ralado em flocos, e, por último, 1 vidrinho de leite de coco, tornando a misturar com o fouet.
- Em seguida, leve ao fogo, mexendo sem parar, com o fouet, até engrossar.
- Após ferver, continue mexendo por mais 2 minutinhos.
- Transfira o manjar para uma travessa, espalhe com as costas de uma colher para nivelar e observe, se a sua calda tiver endurecido, acrescente mais 2 dedinhos de água e volte a levar ao fogo, deixando ferver até dissolver novamente.
- Arrume as ameixas sobre o manjar e depois despeje a calda por cima dele.
- Leve à geladeira até gelar bem.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Manjar de Travessa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Uma Delícia que Reúne Famílias
O Manjar de Travessa certamente se tornará o protagonista da sua ceia de Natal. Com sua textura aveludada e sabor envolvente, essa receita é uma verdadeira ode à harmonia familiar. Imagine todos reunidos, compartilhando risadas e lembranças, com o manjar encantando o paladar de cada um. Prepare-se para criar momentos inesquecíveis e levar alegria à sua mesa. Não guarde essa preciosidade só para você: compartilhe essa receita com amigos e familiares e transforme seu Natal em uma celebração ainda mais saborosa e memorável!
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