Confira como fazer a receita de Rosquinhas da Vovó:
As rosquinhas da vovó são um clássico que trazem aquele sabor de infância e carinho. Esta receita é super fácil de preparar, econômica e rende bastante, ideal para acompanhar um café quentinho. Com ingredientes simples que você já tem em casa, você pode fazer essas rosquinhas deliciosas toda semana e garantir um lanche caseiro irresistível. Crocantes por fora e macias por dentro, elas são perfeitas para qualquer ocasião e com certeza vão conquistar toda a família.
Ingredientes da receita de Rosquinhas da Vovó:
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (cerca de 490g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com sal em temperatura ambiente
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Dê uma batidinha em 2 ovos inteiros numa tigelinha, passe-os para uma vasilha espaçosa e acrescente 1 xícara (chá) de açúcar e 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
- Misture com uma espátula
- Junte quase toda a farinha de trigo sem fermento, reservando meia xícara dela.
- Agregue também 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e literalmente, coloque as “mãos na massa”, misturando bem na própria vasilha, por uns 3 a 4 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Talvez não seja necessário adicionar a farinha reservada.
- Pré-aqueça seu forno a 180 °C, pegue uma forma grande previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo e reserve na bancada.
- Para modelar a rosquinha, pegue uma porção de massa e enrole nas mãos, até formar um cordão, deixando-o fininho e compridinho
- Em seguida junte as pontinhas, torça e una uma ponta na outra, formando uma rosquinha trançada. Não se espeça de apertar a junção das pontas para não abrir na hora de assar e acomode-a na forma já preparada, mantendo um espacinho entre elas. Repita o processo para modelar todas as rosquinhas.
- Se desejar uma rosquinha mais sequinha e crocante, deixe o cordão da massa bem fininho e comprido, já se gostar dela mais macia, faça cordões mais curtos e grossinhos.
- Leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 180 °C, para assar por 15 a 20 minutos. Se desejar, antes de levar para assar, polvilhe com açúcar cristal as rosquinhas já modeladas.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Rosquinhas da Vovó, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Rosquinhas da Vovó: Uma Tradição que Você Vai Amar!
Essas rosquinhas da vovó são tão simples de fazer que você vai querer prepará-las toda semana! Com uma receita fácil, econômica e muito saborosa, elas são ideais para compartilhar com a família no café da tarde. Experimente essa delícia e convide seus amigos para provar também! Elas vão desaparecer da mesa rapidinho!
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