Confira como fazer a receita de Pão Pedacinho do Céu:
Este Pão Pedacinho do Céu é a definição de perfeição. Macio, saboroso e tão irresistível que nem o da padaria chega aos pés dele. Imagine o aroma de pão fresco saindo do forno e o sabor inigualável de um pão caseiro que derrete na boca. Com essa receita, você vai conquistar todos à mesa e provar que o verdadeiro pão dos deuses pode ser feito na sua própria cozinha!
Ingredientes da receita de Pão Pedacinho do Céu:
Para o pão
- 1 xícara (chá) de leite morno (não pode ser quente)
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher (café) rasa de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
- 2 ovos inteiros
Para o recheio
- creme de confeiteiro (a gosto)
Para a cobertura
- coco ralado seco a gosto (para finalizar)
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
Do pão
- Numa tigela espaçosa, coloque: 1 xícara (chá) de leite morno, 1 sachê de fermento biológico seco e 3 colheres (sopa) de açúcar.
- Mexa esses 3 ingredientes super bem para a dissolução do fermento.
- Junte 2 colheres (sopa) de margarina, 2 ovos inteiros e 1 colher (café) rasa de sal, batendo com a ajuda de um fouet.
- Acrescente gradualmente cerca de 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, mexendo bem com uma colher. Pode ser que não seja necessário colocar toda a farinha, pois dependerá do tamanho dos ovos e a marca da farinha; por essa razão, junte-a gradualmente.
- Assim que a massa estiver mais sequinha, já com os líquidos incorporados, passe-a para uma superfície plana polvilhada com farinha e vá sovando durante 10 minutos, formando uma massa bem macia e que não cole mais nas mãos.
- Para essa massa ficar mais macia ainda, bata-a e depois dobre por vezes na superfície em que está manuseando-a.
- Unte a tigela com um pouco de óleo, molde uma bola com a massa e coloque-a nessa tigela.
- Utilize plástico-filme para cobrir e aguarde repousar por 20 minutos.
- Decorrido esse tempo, enfarinhe levemente a superfície mais uma vez, disponha a massa e separe-a, fazendo rolinhos. Vá medindo a cada 3 dedos e cortando. Caso esteja fazendo para a venda, pese numa balança culinária, para que todos os pedaços fiquem com o mesmo peso.
- Faça isso com a massa toda e ponha as bolinhas em uma assadeira antiaderente sem untar, mas caso seja de alumínio, unte e polvilhe com farinha.
- Aguarde crescer o dobro por cerca de 40 minutos.
- Decorrido esse tempo, asse em forno pré-aquecido por uns 15 a 20 minutos no máximo, ou até ficarem douradinhos.
- Passado esse tempo, tire e deixe os pãezinhos esfriarem, fazendo, enquanto isso, a cobertura.
- Segure um pãozinho nas mãos e faça um furo na parte de cima dele, com o auxílio de uma faquinha, formando uma cavidade cuidadosamente.
- Coloque o creme de confeiteiro em uma manga de confeitar e complete com ele a cavidade do pãozinho.
- Na sequência, vá banhando os pãezinhos no recipiente da calda, passando, em seguida, na tigela do coco ralado. Faça isso com todos os pãezinhos.
- Prontinho! Sirva e aprecie seu espetacular pão pedacinho do céu!
Da cobertura
- Em um recipiente, faça uma mistura com ½ caixinha de leite condensado e 1 vidrinho de leite de coco.
- Pronto, você já pode usar sua cobertura.
- Ponha coco ralado a gosto numa tigela para finalizar.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Pão Pedacinho do Céu, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Pão Pedacinho do Céu: A Receita que Vai Superar o Pão da Padaria
Prepare-se para transformar sua cozinha em uma verdadeira padaria com essa receita de Pão Pedacinho do Céu. Macio, irresistível e com um sabor que vai além do tradicional, esse pão é a escolha perfeita para quem quer algo especial. Experimente, compartilhe com seus amigos e familiares, e leve essa delícia para todos os momentos do seu dia. Faça agora e sinta o sabor do paraíso em cada mordida!
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