Confira como fazer a receita de Bolinho de Carne:
O bolinho de carne com pão amanhecido é uma receita que transforma ingredientes simples em um prato cheio de sabor. Com uma casquinha crocante por fora e um interior suculento e temperado, essa delícia é perfeita para servir como petisco ou acompanhamento nas refeições. Além de aproveitar o pão que sobrou, você cria um bolinho irresistível que vai agradar toda a família.
Ingredientes da receita de Bolinho de Carne:
- ½ maço de cebolinha bem picadinho
- 4 dentes de alho médios picadinhos
- 400ml de água fria (para umedecer os pães)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 cebola média picadinha (170g)
- 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 tomate picado médio, sem sementes (70g)
- ½ maço de salsinha
- óleo o quanto baste (para a fritura)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 4 pães franceses amanhecidos (cerca de 260g)
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca (para empanar)
Modo de preparo:
- Comece picando os pães grosseiramente, com as mãos e depois despeje 400ml de água fria sobre eles, para umedecer, mexendo com uma colher. Mantenha descansando por 10 minutos.
- Após esse tempo, acrescente a carne moída, a cebola, o alho, o tomate, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal e amasse bem com as mãos, para juntar todos esses ingredientes e obter uma massa homogênea.
- Retire porções dessa massinha e modele nas mãos, formando bolinhas.
- Para empanar, passe na farinha de rosca e acomode numa forma.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Aqueça uma boa quantidade de óleo numa panela, coloque uns 4 bolinhos por vez e frite (imersão).
- Não fique mexendo, frite até dourar bem, retire e escorra o excesso de gordura em papel-toalha. Repita o processo até terminar de fritar todos os bolinhos.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolinho de Carne, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Bolinho de Carne com Pão Amanhecido: A Perfeição em Cada Mordida
Nada melhor do que transformar o pão amanhecido em um bolinho de carne que é sucesso garantido! Com sua crocância por fora e o recheio suculento, essa receita vai conquistar o paladar de todos. É uma ótima maneira de aproveitar os alimentos e ainda servir um petisco delicioso. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia caseira!
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