Confira como fazer a receita de Quibe de Liquidificador Delicioso:
O quibe de liquidificador é uma receita prática e deliciosa que vai deixar você de boca aberta com o resultado. Com poucos ingredientes e o auxílio do liquidificador, você pode preparar um quibe saboroso e suculento em pouco tempo. Ideal para refeições rápidas e ocasiões especiais, este quibe é uma ótima opção para variar o cardápio. Aprenda a fazer essa delícia e surpreenda sua família e amigos!
Ingredientes da receita de Quibe de Liquidificador Delicioso:
- 400g de carne moída sem muita gordura (pedir para moer 2 vezes)
- 1 tomate maduro picado, sem sementes
- 500ml de água bem quente + 150ml de água quente (se for preciso)
- 1 colher (chá) de tempero seco de cebola, alho e salsa
- 1 cebola média cortada em pedaços
- folhas frescas de hortelã (a gosto)
- 1 maço de salsinha e cebolinha picadas
- 500g de trigo para quibe
- uma pitada de sal + 2 colheres (chá) de sal (para a massa do quibe)
- 600g de muçarela ralada (para o recheio)
- 1 bisnaga de requeijão cremoso (para o recheio)
- óleo o quanto baste (para fritar)
Modo de preparo:
- Para evitar rachaduras nos quibes e também evitar que estourem na hora de fritar, adicione a metade do trigo para quibe no liquidificador, tampe e deixe bater por 2 minutos, para triturar bem.
- Passe para um recipiente espaçoso e ponha a outra metade, batendo da mesma maneira. Depois junte no recipiente do trigo que já está triturado.
- Em seguida, coloque no copo do liquidificador: 1 cebola média cortada em pedaços, maço de salsinha e cebolinha picadas,1 tomate maduro picado, sem sementes, folhas frescas de hortelã a gosto, 500ml de água bem quente e uma pitada de sal.
- Bata bem por 2 minutos e despeje por cima do trigo para quibe triturado, no recipiente.
- Misture bem e, se necessário, caso esteja muito seco, acrescente mais 150ml de água quente, voltando a misturar, para obter uma mistura pastosa.
- Cubra com plástico-filme e reserve por 20 a 30 minutos.
- Após esse tempo, junte 400g de carne moída ao trigo para quibe já hidratado, misturando com as mãos, para incorporar bem, obtendo uma massinha homogênea.
- Acrescente 2 colheres (chá) de sal e misture novamente com as mãos.
- Retire uma porção da massa, forme uma bolinha e, se tiver balança culinária, pese deixando com 150g. Se não tiver, procure deixar todos do mesmo tamanho. Faça isso com toda a massa, formando as bolinhas.
- Para modelar os quibes, modele a massa na mão, deixando no formato de uma coxinha, depois abra uma cavidade com a ajuda do dedo polegar na parte de baixo do salgado. Acrescente um pouco de requeijão de bisnaga nessa abertura e a muçarela ralada, ou o recheio de sua preferência.
- Feche bem o salgado e, em seguida, modele para deixar no formato característico de quibe, com uma pontinha de cada lado. Repita o processo para modelar todos os quibes, reservando-os numa travessa.
- Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo (aproximadamente 160 °C), adicione, no máximo, 2 quibes, para o óleo não esfriar e não encharcar os salgados, e frite por igual (imersão).
- Retire, escorra em papel-toalha!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Quibe de Liquidificador Delicioso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Aproveite sua receita de Quibe de Liquidificador Delicioso
Fazer um quibe de liquidificador é uma maneira prática e rápida de preparar uma refeição saborosa e surpreendente. Com esta receita, você vai aprender a fazer um quibe suculento e bem temperado que vai impressionar todos à mesa. Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus amigos e familiares. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais e marque a gente!
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