Confira como fazer a receita de Gelado de Abacaxi Cremoso:
O gelado de abacaxi é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os finais de semana. Com uma textura bem cremosa e um sabor marcante, essa receita conquista todos que experimentam. Aprenda a fazer essa sobremesa que faz sucesso e veja como é fácil preparar um gelado de abacaxi irresistível!
Ingredientes da receita de Gelado de Abacaxi Cremoso:
- 300ml de leite integral
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 abacaxi grande ou 2 pequenos picados em cubinhos
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 200ml de chantilly bem gelado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
- Em uma panela, adicione o abacaxi picado em cubos e ½ xícara (chá) de açúcar, misture, leve ao fogo e deixe cozinhar até reduzir e começar a caramelizar.
- Assim que começar a caramelizar, desligue o fogo e reserve. Separe um pouco desse abacaxi para decorar.
- Para o creme branco, coloque numa panela ainda fora do fogo, 1 caixinha de leite condensado e 2 colheres (sopa) de amido de milho, misturando bem para dissolver o amido.
- Acrescente 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 300ml de leite integral, tornando a misturar.
- Agora, sim, leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar, para cozinhar e não queimar, até dar uma engrossada. Após levantar fervura, continue misturando e cozinhando por mais 2 minutos, para garantir que o amido de milho esteja bem cozido.
- Despeje esse creme na panela do abacaxi cozido e misture bem, reservando para esfriar.
- Quando o creme estiver morno, transfira-o para uma travessa, espalhe para nivelar e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas.
- Após esse tempo, bata na batedeira 200ml de chantilly bem gelado, tire a travessa da sobremesa da geladeira e disponha esse chantilly sobre o creme, nivelando-o.
- Decore com os pedacinhos de abacaxi cozidos reservados, espalhando-os por cima do chantilly.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Gelado de Abacaxi Cremoso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Prontinho, agora aproveite a sua Receita de Gelado de Abacaxi Cremoso!
O gelado de abacaxi cremoso é a sobremesa ideal para os finais de semana, trazendo frescor e sabor a qualquer refeição. Com esta receita, você vai aprender a fazer um gelado delicioso e fácil que vai conquistar todos os paladares. Não deixe de experimentar e fazer sucesso com essa sobremesa irresistível. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais e marque a gente!
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