Pão de Queijo de Fubá: Receita Mineira Deliciosa e Autêntica

Confira como fazer a receita de Pão de Queijo de Fubá:

Uma cozinheira mineira me ensinou a fazer um delicioso pão de queijo de fubá. Essa receita autêntica combina a tradicional receita de pão de queijo com o toque especial do fubá, resultando em um lanche irresistível. Perfeito para acompanhar o café da manhã ou da tarde, esse pão de queijo de fubá vai conquistar todos que experimentarem.

Ingredientes da receita de Pão de Queijo de Fubá:

• 1 colher (chá) de sal (8g)
• ½  xícara (chá) de leite integral (120 ml)
• 2 ovos inteiros (110 g)
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
• ½  xícara (chá) de água (120 ml)
• ⅓  xícara (chá) de óleo (80 ml)
• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo (270 g)
• ½  xícara (chá) de fubá mimoso (80 g)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione e misture: ½  xícara (chá) de água, ½  xícara (chá) de leite integral, ⅓  xícara (chá) de óleo, 1 colher (chá) de sal e ½  xícara (chá) de fubá mimoso.
2. Leve ao fogo e vá mexendo sempre, até engrossar e ficar parecendo uma polenta mole. Desligue o fogo.
3. Numa tigela espaçosa, ponha 2 xícaras (chá) de polvilho azedo e despeje a mistura cozida de fubá sobre ele, misturando bem até o polvilho ser incorporado.
4. Deixe esfriar por uns 5 minutos para depois prosseguir com a receita.
5. Após esse tempo, junte 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, misture e adicione 2 ovos inteiros, misturando a princípio com uma colher e em seguida, literalmente com as “mãos na massa”, amassando até formar uma massa homogênea.
6. Unte uma forma retangular grande com óleo, lave as mãos e retire uma porção da massa com uma colher de sopa. Enrole nas mãos fazendo uma bolinha como se fosse um brigadeiro e disponha na forma, mantendo um espaço entre elas. Repita o processo para modelar todas as bolinhas.
7. Leve para assar em forno que precisa estar pré-aquecido por 10 minutos a 220 °C, deixando por cerca de 30 a 35 minutos.

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Pão de Queijo de Fubá, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Conclusão: Descubra o Pão de Queijo de Fubá: Receita Mineira Deliciosa

Prepare um pão de queijo de fubá com o toque especial de uma receita mineira autêntica. Essa combinação única de ingredientes resulta em um lanche perfeito para qualquer ocasião. Aproveite para experimentar essa delícia e compartilhe sua experiência com seus amigos e familiares. Deixe seus comentários e nos conte como ficou seu pão de queijo de fubá. Vamos juntos descobrir sabores que encantam e surpreendem!

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