Confira como fazer a receita de Biscoito de Polvilho Crocante:
Prepare um delicioso biscoito de polvilho crocante com esta receita fácil que rende muito. Perfeito para acompanhar o café da tarde ou servir como um lanche rápido, esses biscoitos são leves, saborosos e irresistivelmente crocantes. Siga nosso passo a passo e descubra como fazer essa delícia que agrada a todos.
Ingredientes da receita de Biscoito de Polvilho Crocante:
- 200 ml de óleo
- 250 ml de água
- 500 gramas de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 7 ovos
Modo de preparo:
- Numa panela coloque a água, o óleo, leve em fogo médio e deixe ferver. Coloque o polvilho numa tigela, adicione o sal e misture para homogeneizar.
- Despeje a mistura fervente de água + óleo para escaldar o polvilho. Misture bem e deixe amornar um pouco. Não deixe esfriar totalmente.
- Acrescente inicialmente, 2 ovos, e misture bem com as mãos para agregar. Coloque mais 2 ovos, e misture um pouco mais, adicione mais 2 ovos, repita o processo.
- Por último coloque o último ovo, o bicarbonato de sódio, e misture bem, amassando bem com as mãos para até obter uma massa cremosa, mole, porém pesada, lisa e homogênea.
- Não coloque os ovos todos de uma vez pois irá estragar a receita. O bicarbonato tem que ser adicionado por último.
- Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a ponta e modele os biscoitos diretamente numa assadeira levemente untada com óleo.
- Repita o processo com o restante da massa, e leve para assar até ficar dourados.
- No meio do tempo do assamento, retire a assadeira e dê uma mexida para assar os biscoitos de todos os lados.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Biscoito de Polvilho Crocante, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Experimente o Biscoito de Polvilho Crocante
Preparar um biscoito de polvilho crocante é uma maneira simples e deliciosa de oferecer um lanche que agrada a todos. Essa receita fácil rende muito, garantindo que você sempre tenha um petisco saboroso à mão. Esperamos que você goste de preparar e saborear esses biscoitos crocantes. Deixe seus comentários e compartilhe como ficaram seus biscoitos de polvilho. Vamos juntos continuar explorando receitas que encantam e surpreendem o paladar!
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