Confira como fazer a receita de Massa de Esfiha:
Descubra a receita da melhor massa de esfiha que você já experimentou! Depois de tentar várias receitas, encontrei o jeito perfeito de fazer esfiha em casa, com uma massa macia, saborosa e fácil de trabalhar. Siga o passo a passo e veja como é simples preparar esfihas que vão impressionar sua família e amigos. A partir de agora, você só vai querer fazer esfihas dessa maneira!
Ingredientes da receita de Massa de Esfiha:
Para a massa:
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 500g de farinha de trigo
- 150ml de leite morno
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 90ml de óleo (6 colheres de sopa)
- 150ml de água morna
Para a montagem:
- 2 gemas de ovo
- Recheio da sua preferência
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, coloque a água morna, o leite morno e o fermento biológico seco.
- Mexa bem para dissolver o fermento, e adicione o açúcar, o sal e o óleo, misturando novamente.
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando bem até a massa firmar.
- Transfira a massa para uma bancada limpa e polvilhada com farinha, sovando-a bem por cerca de 5 minutos até ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Coloque a massa numa vasilha untada, cubra com um guardanapo úmido e deixe em repouso por meia hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa e forme bolinhas, abrindo-as com um rolo de massas em formato de disco.
- Adicione o recheio nas esfihas, moldando-as ao unir três pontas e apertar bem as laterais.
- Disponha as esfihas numa forma previamente untada e enfarinhada, deixando descansar por mais meia hora.
- Pincele com gemas batidas e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Massa de Esfiha, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Deixe a massa descansar o suficiente: Isso garante que ela cresça bem e fique macia.
- Trabalhe a massa com as mãos: Para obter uma textura uniforme e perfeita.
- Asse as esfihas em forno bem quente: Isso ajuda a criar uma crosta dourada e manter o recheio suculento.
- Experimente diferentes recheios: Carne, queijo, espinafre e outros sabores para variar.
Conclusão: A Melhor Massa de Esfiha que Você Já Fez: Agora Só Uso Essa Receita!
Fazer esfihas em casa nunca foi tão fácil e delicioso! Com essa receita de massa de esfiha, você vai se surpreender com o resultado e receber muitos elogios. A massa macia, bem fermentada e fácil de manusear faz toda a diferença. Experimente hoje mesmo e veja como é simples preparar esfihas incríveis. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e transforme qualquer refeição em um evento especial com as melhores esfihas que você já fez!
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