Confira como fazer a receita de Ambrosia Fácil:
Descubra como preparar a autêntica Ambrosia, o verdadeiro doce da vovó, com esta receita prática, deliciosa e rápida. Esta sobremesa clássica, que remete a memórias afetivas e sabores caseiros, é perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você poderá trazer um toque de tradição e carinho à sua mesa. Vamos aprender juntos a fazer essa delícia que vai conquistar todos à primeira colherada!
Ingredientes da receita de Ambrosia Fácil:
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas
- 500 ml de leite
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
- ¼ xícara(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de suco de limão
- 8 cravos da índia
- 1 pau de canela

Modo de preparo:
- Numa panela coloque o açúcar (¼ de xícara de chá), o pau de canela e o cravo da índia.
- Leve em fogo baixo e deixe derreter até obter um caramelo dourado e saborizado. Retire do fogo e reserve.
- Numa vasilha coloque o açúcar (1 ¼ xícara de chá), o leite, as gemas, os ovos inteiros, o suco de limão, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma panela, leve em fogo baixo, mexendo sempre até o ovo cozinhar e ficar em pedacinhos.
- O ponto correto é os pedacinhos de ovo cozidos e um pouco de liquido também.
- Despeje essa mistura na panela onde está o caramelo reservado, leve em fogo médio, mexendo a cada 5 minutos, deixe ferver, derreter o caramelo e apurar um pouco.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até ficar brilhante. Remova o pau de canela e os cravos da índia e disponha numa travessa para servir.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Ambrosia Fácil, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use ovos frescos: Para uma textura mais leve e saborosa, sempre opte por ovos frescos.
- Adicione um toque de canela: Uma pitada de canela em pó pode realçar o sabor e dar um aroma delicioso à ambrosia.
- Mexa constantemente: Durante o cozimento, mexa a mistura constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Deixe descansar: Após preparar, deixe a ambrosia descansar por algumas horas na geladeira para que os sabores se integrem melhor.
- Sirva com canela em pau: Decore com canela em pau ao servir para um toque especial e aromático.
Conclusão: Desfrute da Autêntica Ambrosia: O Verdadeiro Doce da Vovó
Com esta receita, você poderá preparar a verdadeira Ambrosia, o doce da vovó que é fácil, rápida e deliciosa. Essa sobremesa clássica traz todo o sabor e carinho das lembranças de infância, perfeita para qualquer momento especial. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme cada colherada em uma viagem no tempo e aproveite os elogios que certamente virão. Faça da Ambrosia um momento inesquecível na sua mesa!
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