Confira como fazer o Pãozinho Doce:
Transforme seu café da manhã em um momento especial com esses deliciosos Pãezinhos Doces. Macios, levemente adocicados e perfeitos para acompanhar uma xícara de café ou chá, esses pãezinhos são fáceis de fazer e vão encantar toda a família. Aprenda agora a preparar essa receita incrível e comece o dia com sabor e alegria!
Ingredientes da Receita do pãozinho doce:
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pitadinha de sal
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água morna (não pode ser quente)
- 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (630g), ou um pouco mais, se necessário
- leite condensado e coco ralado fino
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Numa bacia, adicione o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna, misturando bem esses ingredientes com um fouet.
- Junte o ovo, o sal, o leite e a metade da farinha de trigo, misturando muito bem com o fouet, até obter uma massa lisinha e homogênea.
- Junte o restante da farinha de trigo e a manteiga, amassando com as mãos. Esta massa não precisa ser sovada.
- Quando a farinha não estiver mais aparecendo na massa, passe para uma bancada levemente enfarinhada e vá amassando mais um pouco com as mãos, por uns 2 minutos, fazendo movimentos para lá e para cá. Não acrescente mais farinha sem necessidade, mesmo que esteja grudando levemente nas mãos.
- Passe a massa para a bacia novamente, cubra com filme-plástico e deixe repousar por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Após esse tempo, retire o filme-plástico e aperte a massa na própria bacia com as mãos para tirar o ar.
- Para moldar os pãezinhos, divida a massa em porções de 50g, se tiver balança culinária, ou se não tiver, procure deixar todos os pedaços do mesmo tamanho.
- Faça bolinhas, coloque na mesa e aperte bem, mexendo para lá e para cá, formando trouxinhas. Se estiver grudando muito na bancada, polvilhe apenas com um pouquinho de farinha.
- Pegue uma forma retangular (36cm x 26cm x 0,7cm), unte com bastante manteiga e polvilhe com farinha de trigo, acomodando os pãezinhos na forma, deixando um espacinho entre eles.
- Cubra com plástico-filme novamente e deixe descansar por mais 10 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35-40 minutos.
- Retire e despeje leite condensado a gosto sobre eles, espalhando com um pincel culinário.salpique coco ralado por cima.
- Sirva e saboreie seu sensacional pãozinho doce para o café! Bom proveito!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Pãozinho Doce, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variação de Recheios: Experimente diferentes recheios, como chocolate, doce de leite ou frutas cristalizadas, para diversificar os sabores.
- Aroma Extra: Adicione essências, como baunilha ou canela, à massa para um sabor aromático.
- Decoração Atraente: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação mais bonita.
- Amassar Bem: Garanta uma boa amassadura da massa para uma textura macia e uniforme.
- Tempo de Descanso: Permita que a massa descanse adequadamente para um crescimento ideal antes de assar.
Conclusão: Desfrute de Pãezinhos Doces: Sabor e Carinho em Cada Mordida
Agora que você aprendeu a preparar esses deliciosos Pãezinhos Doces, é hora de colocar a receita em prática e transformar seu café da manhã em um momento especial. Perfeitos para qualquer ocasião, esses pãezinhos são a combinação ideal de maciez e sabor. Compartilhe essa receita incrível com seus amigos e familiares e comece o dia com um toque de carinho e alegria.
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