Confira como fazer a Receita de Caldo de Mandioca com Calabresa:
Imagine um caldo fumegante e reconfortante, com mandioca macia desmanchando na boca, calabresa defumada crocante e couve verdinha, perfeito para aquecer os dias frios e trazer aconchego para você e sua família. Essa é a proposta do caldo de mandioca com calabresa e couve, uma receita tradicional brasileira com um toque especial que vai te conquistar.
Ingredientes da receita de Caldo de Mandioca com Calabresa:
- 100 gramas de bacon
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 kg de mandioca
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 2 folhas de couve
- 1 colher(chá) de pimenta calabresa
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de páprica
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Água para cozinhar a mandioca
Modo de preparo:
- Na panela de pressão coloque a mandioca e água suficiente para cobrir. Leve ao fogo médio e depois de levantar pressão, deixe cozinhar por 30 minutos.
- Desligue o fogo, deixe sair a pressão naturalmente, retire as mandiocas cozidas e reserve a agua do cozimento.
- No liquidificador coloque as mandiocas, aos poucos e a água do cozimento. Bata muito bem a cada adição, até bater toda a mandioca e obter um creme homogêneo.
- Numa panela coloque o bacon e leve ao fogo médio, deixe fritar bem, retire o excesso de óleo, adicione o alho, a cebola e deixe dourar um pouco mais.
- Acrescente o sal, a páprica, pimenta calabresa e a linguiça calabresa em cubinhos. Em seguida coloque o tomate e o couve cortado em fatias.
- Deixe refogar um pouco mais para incorporar os ingredientes. Adicione o líquido obtido no liquidificador e misture bem para homogeneizar.
- Deixe cozinhar por mais 2 minutos até levantar fervura, retire e disponha numa tigela.
- Polvilhe queijo ralado a gosto, e sirva essa delícia de caldo de mandioca!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Caldo de Mandioca com Calabresa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Consistência Ideal: Cozinhe a mandioca até que fique bem macia e bata no liquidificador para obter um caldo bem cremoso.
- Toque de Temperos: Adicione alho, cebola e pimenta-do-reino ao refogar a calabresa para um sabor mais intenso.
- Variedade de Verduras: Acrescente espinafre ou escarola junto com a couve para aumentar o valor nutritivo do caldo.
- Finalização: Finalize o caldo com um fio de azeite extravirgem ou óleo de coco para um toque especial.
- Acompanhamentos: Sirva com pão francês fresquinho ou croutons caseiros para completar a refeição.
Conclusão: Caldo de Mandioca com Calabresa e Couve: Receita Deliciosa para Aquecer os Dias Frios
O caldo de mandioca com calabresa e couve picada é a escolha perfeita para os dias frios, trazendo uma combinação de sabores irresistível e reconfortante. Fácil de preparar e cheio de sabor, este prato vai conquistar sua família e amigos. Experimente fazer em casa e veja como é simples aquecer seu dia com essa delícia. Não se esqueça de compartilhar esta receita maravilhosa e espalhar o calor e sabor entre todos!
Siga-nos nas redes sociais:
Veja mais receitas:
Receita de Salada de Frutas Diferenciada: A Sobremesa Perfeita para Qualquer Ocasião
Lanchão de Forno Irresistível: Receita de Lanche Macio e muito recheado
Bolinho de Arroz Assado: Uma Opção Saudável e Saborosa para Suas Refeições
Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá: Incrível e Totalmente Irresistível
Caldo de Mandioca Cremoso e Temperadinho: Receita Perfeita para o Jantar
Mousse de Maracujá com Chocolate: Sobremesa Irresistível e Fácil de Fazer
Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Aqui postamos diariamente todas novidades do mundo da gastronomia. Marque nosso site nos favoritos do seu navegador e venha sempre nos visitar!
Por hoje é isso, seja sempre muito bem vindo(a) ao nosso site 😉
Fone/Whats (17) 99782-7161
