Confira como fazer a Receita de Bolo de Fubá com Cobertura:
Nada como um bolo de fubá para acompanhar aquele café da tarde especial, não é mesmo? Com esta receita, você vai aprender a fazer um bolo fofinho e macio, com todo o sabor característico do fubá e uma cobertura irresistível. Prepare-se para conquistar o paladar de todos ao seu redor com esta delícia caseira. Siga o passo a passo e descubra como é fácil e rápido preparar um bolo que vai se tornar o seu favorito em pouco tempo!
Ingredientes da receita de Bolo de Fubá com Cobertura:
Para a calda de frutas vermelhas
- 1 pacote 300g frutas vermelhas
- 1 xícara (chá) açúcar
Para o bolo
- 4 claras de ovo
- 4 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) manteiga
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 150ml de óleo de soja
- 1 xícara (chá) leite integral
- 2 xícaras (chá) fubá
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- Adicione aos poucos leite, trigo e fubá
Modo de preparo:
Da calda de frutas vermelhas
- Em uma panela adicione as frutas vermelhas e o açúcar. Ligue o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir.
- Cerca de 20 minutos de cozimento de uma leve macerada nas frutas vermelhas.
- Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo.
Do bolo
- Na batedeira vamos adicionar as claras e bater em ponto de neve. Reserve em outra tigela.
- Na batedeira novamente vamos adicionar as gemas, a manteiga, o açúcar e o óleo. Bata até que obter uma mistura homogênea.
- Então acrescente o leite, a farinha e o fubá. Intercalando as adições sem parar de bater.
- Finalize incorporando as claras e o fermento delicadamente e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 200° por cerca de 30 minutos.
- Desenforme o bolo ainda morno e despeje a calda de frutas vermelhas sobre o bolo.
- Espalhe muito bem e se delicie com essa opção saborosa e fora do comum de bolo de fubá com cobertura de frutas vermelhas.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolo de Fubá com Cobertura, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Toque de Sabor: Acrescente erva-doce ou raspas de limão à massa para um sabor extra e característico.
- Tempo de Forno Adequado: Asse o bolo em forno pré-aquecido a uma temperatura média, até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Descanso da Massa: Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e aplicar a cobertura, garantindo que ela se espalhe uniformemente sobre o bolo.
Conclusão: Desfrute de um Bolo de Fubá com Cobertura Irresistível!
Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo de fubá fofinho e macio, com uma cobertura especial que vai encantar todos à sua volta. Aproveite momentos de sabor e conforto ao saborear este bolo tradicional, perfeito para acompanhar seu café da tarde ou compartilhar com quem você ama. Surpreenda sua família e amigos com esta delícia caseira e deixe todos com água na boca!
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