Confira como fazer a Receita de Arroz doce com açúcar queimado:
Reviva memórias afetivas e sabores da infância com esta deliciosa receita de arroz doce, preparada com o toque especial do açúcar queimado, igualzinho àquele que sua avó fazia para você. Este doce tradicional é uma verdadeira viagem no tempo, trazendo conforto e nostalgia em cada colherada. Siga este passo a passo e recrie em sua própria cozinha o sabor único e inesquecível do arroz doce da sua avó.
Ingredientes da receita de Arroz doce com açúcar queimado:
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de arroz branco cru
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Adicione 1 xícara (chá) de arroz branco na panela e junte 2 xícaras (chá) de água, mexa e cozinhe com a panela semi-tampada até secar.
- O arroz estando cozido, acrescente 3 xícaras (chá) de leite integral, mexa para misturar muito bem e deixe ferver.
- Para a calda de caramelo, em uma panela, ponha 2 xícaras (chá) de açúcar e aguarde derreter, mexendo com uma colher de pau e cuidando para não queimar.
- Vá agregando a calda na panela do arroz aos poucos e mexendo sempre em fogo baixo.
- Após acrescentar toda a calda, cozinhe por 2 minutinhos, mexendo para não grudar no fundo da panela.
- Apague o fogo e inclua 1 caixinha de creme de leite (200g).
- Misture bem para incorporar.
- Transfira para uma travessa e sirva seu fantástico arroz doce com açúcar queimado, quente ou geladinho! Bom apetite!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Arroz doce com açúcar queimado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Preparo Tradicional: Cozinhe o arroz com leite, canela em pau e casca de limão até ficar macio e cremoso, como sua avó fazia.
- Atenção na Caramelização: Mexa continuamente o açúcar enquanto ele derrete, evitando que queime ou grude no fundo da panela, até obter a cor dourada desejada.
- Finalização Delicada: Despeje o açúcar queimado sobre o arroz doce já pronto, misturando delicadamente para incorporar o sabor caramelizado de forma homogênea.
- Apresentação Tradicional: Sirva o arroz doce em tigelas individuais, polvilhado com canela em pó, para uma apresentação clássica e aconchegante.
Conclusão: Reviva o Sabor da Infância com Arroz Doce de Açúcar Queimado!
Com esta receita especial, você pode recriar em sua própria cozinha o sabor único e inesquecível do arroz doce com açúcar queimado, igualzinho ao que sua avó fazia para você. Aproveite cada colherada deste doce tradicional, mergulhando em memórias afetivas e revivendo momentos especiais da sua infância. Compartilhe este sabor com sua família e amigos e celebre a tradição e o carinho que o arroz doce representa.
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