Confira como fazer a receita de Doce de Figo em Calda:
Transporte-se para o sabor da tradição com esta receita de doce de figo em calda, direto da roça para a sua mesa. Feito com ingredientes simples e amorosos, este doce resgata memórias e promove momentos de doçura em família. Aprenda agora como preparar essa iguaria que vai encher sua casa com aromas e sabores da roça.
Ingredientes da receita de doce de figo em calda:
- 4 xícaras(chá) de açúcar
- 2 litros de água (aproximadamente)
- 1,500 kg de figo verde
Modo de preparo:
- Lave, higienize e corte as pontas da parte de baixo e de cima dos figos. Depois lave bem com uma escovinha para tirar a pele grossa e ficar bem lisinho.
- Como a auxílio de uma faca, faça uma “cruz” na parte de cima de todos os figos. Isso fará com que a calda penetre bem.
- Numa panela grande, coloque a água, leve em fogo alto, adicione os figos e deixe cozinhar bem por 10 minutos após levantar fervura.
- Retire do fogo, descarte essa água do cozimento, coloque mais água até cobrir os figos e o açúcar. Mexa bem para agregar.
- Tampe a panela, leve em fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 60-70 minutos. Depois desse tempo espete com um garfo para ver se o figo está macio.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa delicia de doce de figo em calda!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Doce de figo em calda, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Seleção dos Figos: Escolha figos maduros, porém firmes, para garantir um doce com textura agradável.
- Preparo da Calda: Cozinhe os figos em uma calda de água, açúcar e especiarias como canela e cravo, para um sabor mais rico e aromático.
- Tempo de Cozimento: Deixe os figos cozinhando em fogo baixo por tempo suficiente para absorverem bem a calda, mas sem desmancharem.
- Armazenamento Adequado: Guarde o doce em potes esterilizados e hermeticamente fechados, na geladeira, para conservar sua frescura e sabor por mais tempo.
- Apresentação Caprichada: Sirva os figos em calda acompanhados de queijo branco ou requeijão, criando uma combinação irresistível de doce e salgado.
Conclusão: Desfrute da Tradição com um Doce de Figo em Calda
Com esta receita simples e autêntica de doce de figo em calda, você vai reviver os sabores e aromas da roça em sua própria casa. Delicie-se com cada colherada deste doce que resgata memórias e promove momentos de doçura em família. Experimente esta receita e deixe-se envolver pela tradição e pelo carinho que só um doce caseiro pode proporcionar.
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