Mini esfiha de carne
Hoje trouxemos uma receita maravilhosa, a mini esfiha de carne. Além de ser super simples de fazer, fica uma delícia! Aqui em casa todos nós adoramos, vem aprender também! Ah, e compartilhe com seus amigos do facebook, bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes da mini esfiha de carne:
Massa:
- 1 tablete de fermento de 15 g
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Uma colher de chá de açúcar
- 1 colher de óleo
- Uma colher de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 gemas
- Sal
Recheio:
- 500 g de carne moída
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 3 tomates sem semente
- Salsinha
- Pimenta-do-reino
- Suco de 3 limões
- Sal a gosto
Modo de fazer:
1 – Em primeiro lugar, em uma vasilha, adicione o leite morno e dissolva o fermento, em seguida adicione a manteiga, açúcar, óleo, gemas, sal e mexa bem. Por último a farinha de trigo!
2 – Em seguida, amasse tudo muito bem e deixe a massa descansar até que dobre de tamanho. Depois faça pequenas bolinhas e deixe crescer novamente!
3 – Agora, abra a massa em formato de bolinhas e coloque o recheio cru, una as três pontas da massa formando um triângulo.
4 – Por fim, Leve para assar, quando estiver dourada faça uma mistura de gema de ovo e café adoçado e
passe sobre a esfiha para deixar aquele dourado lindo. Depois volte para o forno por um curtíssimo período de tempo.
Pronto, agora é só desfrutar da sua deliciosa mini esfiha de carne!
Bom apetite!
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