Confira como fazer o macarrão com frango gratinado:
Explore uma abordagem única para macarrão com frango que vai revolucionar suas refeições. Esta receita extraordinária vai surpreender seu paladar e adicionar um toque especial à sua mesa.
Ingredientes do macarrão com frango:
Para o frango
- 1 colher de sopa de banha de porco (ou azeite)
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate médio picado
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 3/4 de xícara de água
- 1 lata de milho verde com ervilha (170 g)
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
- colorau, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o molho
- 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600 ml de leite integral
- noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a montagem
- 500 g de macarrão parafuso
- queijo muçarela ralado a gosto
Modo de fazer:
Do frango
- Em uma panela, frite a cebola e o alho na banha de porco até dourar
- Adicione o tomate e, quando começar a desmanchar, acrescente o frango desfiado.
- Tempere com a páprica, a pimenta-do-reino, o sal e o colorau.
- Acrescente a água, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos com a panela tampada.
- Adicione o milho verde e a ervilha, deixe cozinhar por mais alguns instantes e incorpore o requeijão cremoso.
- Desligue o fogo e reserve.
Do molho
- Em uma panela, derreta a margarina e adicione o trigo em seguida, mexendo por 2 minutos.
- Acrescente o leite aos poucos e mexa constantemente até engrossar.
- Tempere com o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino. Reserve
Da montagem
- Em uma panela com água salgada abundante, cozinhe o macarrão conforme a instrução do fabricante até que ele fique firme (al dente). Isso porque o macarrão ainda irá ao forno.
- Em um refratário, faça uma camada fina de frango temperado, coloque o macarrão já escorrido por cima e cubra com o restante do frango temperado.
- Espalhe o molho branco por cima e cubra com queijo muçarela ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até gratinar.
- Agora é só saborear seu delicioso macarrão com frango!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do macarrão com frango gratinado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras:
- novação nos Temperos: Experimente combinações de temperos não convencionais, como açafrão, curry ou páprica defumada.
- Adição de Ingredientes Surpreendentes: Integre ingredientes inesperados, como frutas secas, cogumelos exóticos ou queijo de cabra.
- Molho Personalizado: Crie um molho personalizado com ingredientes como iogurte grego, mostarda dijon ou creme de leite.
- Finalização Crocante: Acrescente uma textura crocante com sementes de abóbora tostadas ou castanhas trituradas.
- Contraste de Texturas: Busque equilíbrio com ingredientes que ofereçam diferentes texturas, como passas para uma doçura suave.
Dúvidas frequentes sobre essa receita:
Qual é a finalidade do caldo de galinha nesta receita?
O caldo de galinha adiciona sabor ao prato, tornando o macarrão com frango mais rico em gosto. Ele é um ingrediente comum em muitas receitas de sopas e pratos de carne.
Posso adicionar legumes, como cenoura e ervilhas, a esta receita para torná-la mais saudável?
Sim, você pode definitivamente adicionar legumes ao macarrão com frango para torná-lo mais saudável e nutritivo. Basta cozinhá-los junto com o frango e o caldo de galinha.
Que tipo de queijo é melhor usar para a cobertura?
Queijos que derretem bem, como queijo mussarela, são ótimas opções para a cobertura deste prato. Você também pode experimentar outros queijos de sua preferência para variar o sabor.
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Conclusão: Aprenda Agora e Surpreenda Seu Paladar com o Macarrão com Frango Inovador!
Não perca a chance de elevar suas refeições a um novo patamar. Siga nossa receita do Macarrão com Frango, compartilhe com seus entes queridos e transforme cada refeição em um evento gastronômico único. Vamos começar essa jornada culinária extraordinária juntos. Aprenda agora e surpreenda seu paladar!
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