Confira como fazer o Pãozinho Doce:
O primeiro café da manhã do ano novo merece algo especial! Este pãozinho doce são a escolha perfeita para começar o ano com sabor e doçura. Com uma massa macia e recheio delicioso, essa receita vai encantar seus sentidos e trazer um toque de celebração para sua mesa. Descubra como preparar esses pãezinhos que certamente farão do seu café da manhã do primeiro dia do ano um momento memorável.”
Ingredientes da Receita do pãozinho doce:
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pitadinha de sal
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água morna (não pode ser quente)
- 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (630g), ou um pouco mais, se necessário
- leite condensado e coco ralado fino
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Numa bacia, adicione o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna, misturando bem esses ingredientes com um fouet.
- Junte o ovo, o sal, o leite e a metade da farinha de trigo, misturando muito bem com o fouet, até obter uma massa lisinha e homogênea.
- Junte o restante da farinha de trigo e a manteiga, amassando com as mãos. Esta massa não precisa ser sovada.
- Quando a farinha não estiver mais aparecendo na massa, passe para uma bancada levemente enfarinhada e vá amassando mais um pouco com as mãos, por uns 2 minutos, fazendo movimentos para lá e para cá. Não acrescente mais farinha sem necessidade, mesmo que esteja grudando levemente nas mãos.
- Passe a massa para a bacia novamente, cubra com filme-plástico e deixe repousar por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Após esse tempo, retire o filme-plástico e aperte a massa na própria bacia com as mãos para tirar o ar.
- Para moldar os pãezinhos, divida a massa em porções de 50g, se tiver balança culinária, ou se não tiver, procure deixar todos os pedaços do mesmo tamanho.
- Faça bolinhas, coloque na mesa e aperte bem, mexendo para lá e para cá, formando trouxinhas. Se estiver grudando muito na bancada, polvilhe apenas com um pouquinho de farinha.
- Pegue uma forma retangular (36cm x 26cm x 0,7cm), unte com bastante manteiga e polvilhe com farinha de trigo, acomodando os pãezinhos na forma, deixando um espacinho entre eles.
- Cubra com plástico-filme novamente e deixe descansar por mais 10 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35-40 minutos.
- Retire e despeje leite condensado a gosto sobre eles, espalhando com um pincel culinário.salpique coco ralado por cima.
- Sirva e saboreie seu sensacional pãozinho doce para o café! Bom proveito!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Pãozinho Doce, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variação de Recheios: Experimente diferentes recheios, como chocolate, doce de leite ou frutas cristalizadas, para diversificar os sabores.
- Aroma Extra: Adicione essências, como baunilha ou canela, à massa para um sabor aromático.
- Decoração Atraente: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação mais bonita.
- Amassar Bem: Garanta uma boa amassadura da massa para uma textura macia e uniforme.
- Tempo de Descanso: Permita que a massa descanse adequadamente para um crescimento ideal antes de assar.
Conclusão: Pãozinho Doce: Um Começo de Ano com Sabor
Compartilhe essa doçura com aqueles que você ama! Prepare esses pãezinhos doces e comece o ano novo com uma celebração à mesa. Compartilhe a receita para que todos possam desfrutar dessa doçura em um momento tão especial. Que cada mordida seja um brinde aos novos começos e aos momentos doces da vida!
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