Calzone de Frango: Receita Irresistível para uma Refeição Perfeita

Confira como fazer o Calzone de Frango:

Descubra como preparar um delicioso Calzone de Frango, uma opção prática e saborosa para qualquer refeição. Recheado com frango suculento e ingredientes frescos, esse calzone promete encantar com sua massa crocante por fora e macia por dentro. Aprenda agora a fazer essa receita incrível e transforme suas refeições em momentos especiais!

Ingredientes da receita do Calzone de Frango:

• 200 gramas de mussarela ralada 
• 250 gramas de requeijão cremoso 
• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 50 gramas de azeitonas verdes
• 2 colheres (sopa) de cebola
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 tomate 
• 1 alho
• 1 latinha de milho sem a água 
• ¼ xícara (chá) de molho de tomate 
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

Para a massa

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• ¾ xícara(chá) de água morna 
• ¼ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de açúcar
• ½ envelope de fermento biológico seco 
• 1 colher(chá) de sal 
• Orégano a gosto 
• 1 ovo para pincelar 

Modo de preparo:

Da massa

1. Numa bacia grande coloque o fermento biológico e a água morna, misture bem, adicione o açúcar e o óleo e misture um pouco mais. 
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture com uma colher, coloque o sal, e continue misturando até o ponto de amassar com as mãos.
3. Transfira para uma bancada enfarinhada, e amasse bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
4. Disponha novamente na bacia enfarinhada, tampe ou cubra com um pano, e deixe descansar por 30 minutos. 

Do recheio

1. Na panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho, e deixe dourar um pouco. Adicione o frango desfiado, a tomate picada, o milho e a azeitona picada. 
2. Misture tudo muito bem, coloque o sal, a pimenta do reino e o colorau, mexa para agregar e refogue por alguns minutos. Retire do fogo e deixe esfriar bem. 

Montagem

1. Pressione a massa levemente para retirar o ar e divida em duas porções. Pegue uma porção de massa, abra com um rolo modelando um disco grande.
2. Pincele com molho de tomate, disponha metade do recheio de um lado do disco, coloque o requeijão cremoso e mussarela ralada. 
3. Com as mãos enfarinhadas feche o calzone, e aperte as bordas pressionando bem e dobrando toda a lateral para vedar totalmente. 
4. Repita esse processo com a outra porção de massa e o restante dos ingredientes. 
5. Disponha os calzone numa assadeira enfarinhada, fure toda a superfície com um garfo, pincele com o ovo levemente batido e polvilhe com orégano a gosto. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. 
7. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida essa maravilha de calzone de frango!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Calzone de Frango, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Recheio Abundante: Prepare um recheio generoso com frango desfiado, queijo derretido e temperos saborosos.
• Massa Macia: Utilize uma massa leve e macia para o calzone, garantindo uma textura perfeita.
• Aromas Extras: Adicione ervas frescas, como manjericão ou orégano, ao recheio para intensificar o sabor.
• Selagem Adequada: Certifique-se de selar bem as bordas do calzone para evitar vazamentos do recheio durante o cozimento.
• Dica de Servir: Sirva com um molho de tomate caseiro ou um molho de sua preferência para acompanhar.

Conclusão: Calzone de Frango: Sabor que Marca o Fim de Ano!

Agora que você sabe como preparar um delicioso Calzone de Frango, é hora de experimentar essa receita e surpreender todos com uma refeição prática e saborosa. Perfeito para qualquer ocasião, esse calzone vai se tornar um favorito em sua casa. Compartilhe essa receita incrível com seus amigos e familiares e aproveite momentos deliciosos juntos.

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