Confira como fazer o Sanduíche Natural de Frango:
O Sanduíche Natural de Frango é uma opção versátil e saborosa para lanches em qualquer momento do dia. Ideal para levar na bolsa ou para uma pausa rápida, esse sanduíche é simples de preparar e repleto de sabor. Descubra como fazer essa delícia para garantir uma refeição prática a qualquer hora.
Ingredientes da receita do Sanduíche Natural de Frango:
Para o patê de frango
- 2 dentes de alho ralados
- ½ cenoura ralada
- água (o quanto baste)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 200g de maionese
- 200g de creme de ricota
- sal (a gosto)
- cebolinha picada (a gosto)
- 1 cebola ralada
- azeite de oliva extra virgem (o quanto baste)
- 1cm de alho poró cortado em pedacinhos
- 500g de filé de frango limpo, sem pele e sem osso, em cubos grandes
Para a montagem
- pão de forma comum
- pão de forma 12 grãos sem açúcar
- patê de frango com maionese
- patê de frango com creme de ricota
- alface crespa e americana
- cenoura ralada fininha
- milho-verde em conserva escorrido
- plástico-filme (para embalar os lanches)
Modo de preparo:
- Para a base do recheio de frango, adicione um fio generoso de azeite numa panela de fundo grosso, acrescente o alho ralado, refogue um pouco e junte a cebola, mexendo e refogando.
- Coloque mais um fio de azeite, ponha o alho poró e refogue apenas até a cebola ficar translúcida, sem fritar nem dourar.
- Acrescente o filé de frango, mexa e doure um pouco, utilizando pimenta-do-reino e sal para temperar. Coloque a cenoura ralada, mexa e refogue um pouco e então cubra com água, deixando cozinhar em fogo baixo.
- Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela, passe para uma vasilha, e deixe o caldo cozinhar em fogo baixo, para reduzir.
- Leve o frango ao processador e pulse algumas vezes, para desfiar, sem moer muito.
- Volte o frango para a panela do caldo que ficou reduzindo e envolva-o no caldo, misturando, até absorver o líquido. Prove e corrija o sal e junte a cebolinha picada, misture, refogue um pouco e desligue o fogo.
- Passe esse refogado para uma vasilha e leve à geladeira para esfriar.
- Quando estiver bem geladinho, retire da geladeira e divida esse refogado em duas vasilhas.
- Para fazer o primeiro recheio de frango, numa dessas vasilhas, acrescente ao frango, 200g de maionese, misturando bem e reservando. Aqui ficou pronto um patê de frango com maionese.
- Na outra vasilha, adicione 200g de creme de ricota e misture bem com o frango, reservando. Nesta vasilha você tem um patê de frango com creme de ricota.
- Para a montagem dos sanduíches, para fazer o mais tradicional, pegue 2 fatias de pão de forma comum e numa delas, passe uma camada generosa de patê de frango com maionese. Espalhe milho-verde por cima, seguido da cenoura ralada fininha. Rasgue folhas de alface crespa com as mãos (com a faca vai oxidar mais rapidamente), disponha por cima da cenoura e na outra fatia de pão, passe uma fina camada de patê, fechando com ela o lanche.
- Para uma opção mais saudável de sanduíche, pegue 2 fatias de pão de forma 12 grãos, sem adição de açúcar e numa das fatias, espalhe uma camada generosa de patê de frango com creme de ricota, seguida de cenoura ralada fininha e alface americana cortada com as mãos. Passe esse patê também generosamente na outra fatia de pão (pois a tendência é ficar mais seco) e feche o sanduíche.
- Outra forma de apresentação do lanche é pegar 3 fatias de pão de forma 12 grãos e montar um sanduíche intercalando com patê de frango com creme de ricota.
- Os sanduíches estando montados, embale-os bem em plástico-filme, retirando o ar antes de dobrar as pontas para baixo.
- Agora você já pode servir e se deliciar com seu maravilhoso sanduíche natural de frango!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Sanduíche Natural de Frango, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Ingredientes Frescos: Use frango desfiado temperado com ervas frescas para um sabor mais marcante.
- Variação de Texturas: Adicione vegetais crocantes, como alface e cenoura ralada, para textura e frescor.
- Opções de Pão: Experimente pães integrais, de forma ou até mesmo pão de forma sem glúten para diversificar.
- Adoçante Natural: Substitua a maionese por iogurte grego ou maionese caseira para uma versão mais saudável.
- Embalagem Prática: Armazene em recipientes separados para montar o sanduíche no momento do consumo e manter a frescura.
Conclusão: Sanduíche Natural de Frango: Sabor no Dia a Dia!
Este sanduíche, além de prático, é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saborosa em qualquer momento. Faça e aproveite!
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