Confira como fazer o Pudim de Trigo:
O Pudim de Trigo é uma sobremesa clássica e deliciosa que não pode faltar na mesa do almoço de Natal. Com sua textura cremosa e sabor delicado, este pudim promete conquistar todos os corações após a refeição festiva. Aprenda a preparar essa delícia que traz um toque caseiro e acolhedor à celebração.
Ingredientes da receita do Pudim de Trigo:
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
Para o pudim
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo:
Da calda
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite em pó, a essência de baunilha e o leite. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus pro cerca de 90 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 1 hora, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- Sirva bem gelado essa gostosura de pudim de trigo!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Pudim de Trigo, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Ingredientes de Qualidade: Utilize trigo de qualidade para garantir a consistência e cremosidade adequadas.
- Sabor Adicional: Adicione um toque de essência de baunilha ou raspas de limão para realçar o sabor.
- Textura Aveludada: Bata bem a mistura para um resultado mais suave e sem grumos.
- Tempo de Resfriamento: Deixe o pudim na geladeira por algumas horas para firmar antes de desenformar e servir.
- Cobertura de Caramelo: Prepare uma calda de caramelo para servir por cima do pudim, adicionando um toque a mais de doçura.
Conclusão: Pudim de Trigo: Doçura para Encerrar o Almoço de Natal!
Este pudim, com sua textura cremosa e sabor suave, é a escolha ideal para finalizar o almoço de Natal com um toque de conforto. Prepare e aprecie esta sobremesa caseira!
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