Confira como fazer o Manjar de Cocada:
Quer impressionar seus convidados neste Natal? Experimente este delicioso manjar de cocada, uma sobremesa encantadora que une a tradição do manjar com o sabor da cocada. Com uma textura suave e um aroma irresistível, esta receita é a escolha perfeita para adoçar seu Natal. Descubra como criar um prato que certamente fará sucesso entre familiares e amigos nesta época especial do ano.
Ingredientes da receita do Manjar de Cocada:
Para o creme
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1/4 de xícara de chá de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
Para a cocada
- 100g de coco ralado em flocos
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 colher de sopa de manteiga
Para a montagem
- ameixas em calda a gosto
Modo de preparo:
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, mexendo bem até dissolver.
- Junte o leite, o leite de coco e o coco ralado e misture novamente.
- Leve a panela ao fogo e mexa constantemente até abrir a fervura.
- Depois que começar a ferver, mexa por mais 5 minutos e desligue o fogo.
- Despeje o creme em um refratário e reserve para esfriar.
Da cocada
- Em uma panela, coloque metade do coco em flocos e leve ao fogo, misturando até o coco começar a dourar.
- Acrescente o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o restante do coco ralado.
- Misture até a cocada engrossar, em ponto de brigadeiro cremoso.
- Despeje sobre o creme e nivele delicadamente, e leve à geladeira para firmar bem.
Da montagem
- Decore o manjar com ameixas em calda, da maneira que preferir.
- Agora é só se deliciar com esse manjar de cocada bem gelado e muito saboroso!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Manjar de Cocada, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Toque de Frutas: Adicione pedaços de frutas como abacaxi ou manga para um toque de frescor.
- Calda de Caramelo: Sirva com uma calda de caramelo caseira para intensificar o sabor.
- Coco Queimado: Acrescente coco queimado por cima para um contraste de texturas.
- Variações na Apresentação: Experimente moldar em formas individuais para uma apresentação mais requintada.
- Adoçante Natural: Substitua o açúcar por alternativas como mel ou adoçantes naturais.
Conclusão: Manjar de Cocada: Uma Surpresa de Natal Irresistível!
Exploramos juntos o encanto do Manjar de Cocada, uma sobremesa que promete surpreender e encantar todos os seus convidados nesta época natalina. Combinando a suavidade do manjar com o sabor marcante da cocada, essa sobremesa oferece uma experiência única de sabores.
Compartilhe esse deleite com amigos e familiares, permitindo que todos se deliciem com essa surpresa saborosa e exótica. Transforme seu Natal em uma celebração repleta de doçura e momentos especiais ao redor da mesa, enchendo seus convidados de alegria com essa sobremesa inesquecível!
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