Confira como fazer a Torta de Mandioca Cremosa:
Procurando uma alternativa sem farinha de trigo? Experimente esta deliciosa torta de mandioca cremosa, uma opção incrível para quem busca sabores autênticos. Com uma textura única e sabor irresistível, esta receita é uma verdadeira inovação na culinária. Prepare-se para descobrir como a simplicidade dos ingredientes pode resultar em uma torta tão deliciosa!
Ingredientes da receita da torta de mandioca cremosa:
Para a massa
- 500 g de mandioca crua
- 250 ml de leite
- 2 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde (170 g)
- pimenta-do-reino a gosto
Para o recheio
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 250 g de carne moída
- 1 colher de café de sal
- 80 g de azeitonas verdes picadas
- 100 g de ervilha fresca congelada
- 1 tomate médio picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- cheiro-verde, cúrcuma, páprica doce, pimenta calabresa a gosto
Para a montagem
- queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo:
Da massa
- Em um liquidificador, coloque a mandioca, o leite, os ovos, o milho verde e a pimenta-do-reino.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e sem pedaços grandes. Reserve.
Do recheio
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar bem.
- Acrescente a carne moída e frite bem até que ela fique bem soltinha.
- Tempere com o sal, a páprica doce, a cúrcuma e a pimenta calabresa.
- Junte as azeitonas verdes picadas, a ervilha fresca congelada e o tomate e refogue por alguns instantes.
- Acrescente a manteiga e o conteúdo do liquidificador e tampa a panela, deixando cozinhar até começar a borbulhar.
- Incorpore o cheiro-verde e corrija o sal se necessário.
Da montagem
- Despeje em um refratário e cubra com o queijo muçarela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até o queijo dourar bem.
- Agora é só se deliciar com essa deliciosa torta de mandioca que dá água na boca!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita da Torta de mandioca Cremosa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Recheio Adicional: Adicione um recheio de carne ou frango para tornar a torta mais substancial.
- Ervas Aromáticas: Experimente incorporar ervas como cheiro-verde ou manjericão para realçar o sabor.
- Cobertura Crocante: Uma camada crocante de queijo ralado por cima adiciona textura e sabor extra.
- Variedade de Queijos: Combine diferentes tipos de queijo para um perfil de sabor mais complexo.
- Adoçante Natural: Use leite de coco ou leite de amêndoa para uma versão mais leve e com menos lactose.
Conclusão: Torta de Mandioca Cremosa: Deliciosa e Livre de Farinha de Trigo!
Exploramos a maravilha da Torta de Mandioca Cremosa, uma delícia sem farinha de trigo que encanta paladares. Essa receita, além de saborosa, é uma opção alternativa para aqueles que buscam uma torta mais leve e sem glúten.
Compartilhe essa iguaria com amigos e familiares, permitindo que todos desfrutem desse sabor autêntico e da cremosidade da mandioca. Deixe que cada pedaço dessa torta seja uma descoberta de sabores e texturas, transformando sua refeição em um momento delicioso e cheio de novas experiências culinárias!
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